ダイエット簡単メニュー
バレンタインデーの贈り物に♪ 疲労で便秘に こんにちは。 早いものでお正月から3週間。お正月太りなどひきずっていませんか。私は便秘解消の方はまずまずですが、やはり少し体重が増えました。それほど不摂生はしていないつもりですが、胃腸が疲労しているの…
バレンタインデーの贈り物に♪ エリンギ炊き込みご飯 こんにちは。 古い自分の料理ブログを見ていたらエリンギの炊き込みご飯が出てきました。 以前作って食べて美味しかったので久々に再現。基本的にエリンギ・油揚げ・松茸のお吸い物の素で作れるので何を食…
バレンタインデーの贈り物に♪ ぶり大根 こんにちは。 寒い冬は特にお魚が美味しいですよね。鱈（たら）ちり・ぶり大根、お酒がすすみます＾＾ 今日はダイエットでイメージの良い「魚」に焦点を当てて語ってみたいと思います。やや「雑記」的ですので、肩の力…
バレンタインデーの贈り物に♪ 鱈（たら）ちり鍋 こんにちは。 しばらく好天が続きましたが、ちょっとかげりが見えてきたかもです。寒い日がやってきたらおすすめしたいのが今日の3つのメニューです。美味しく食べられて健康・ダイエット・美容にも良いですよ…
七草粥 キレイになれてお小遣いももらえる【美トリ】無料会員登録！ こんにちは。 元旦から七草までが何とも早い。お餅はまだ二回しか食べていない私ですが、何となく胃腸は疲れた感じ。 そんな頃に七草の日を迎えるわけで何ともいいタイミング・うまくでき…
年越しそば 天然温泉で「年越しそば」 天然温泉レストランの「年越しそば」を食べてきました。えび天・きんぴらごぼう入りで680円。もろに関東独特の濃い汁ですが、私の口には合って美味しかったです♪ ≪なぜ、年越しにおそばを食べるのでしょうか？≫ 金を使…
煮 豚 こんにちは。 いよいよ今年もあと2日。昨日は町内神社の境内の掃除と初詣準備。午前で終わり、昼食に助六寿司が出ました。お腹がすいていたこともあって美味しかったです。 午後は手が空いたのでお得意の？煮豚（にぶた）作り。美味しく仕上がりました…
高野豆腐と牛皿の煮物 こんにちは。 昨日は本年最後の糖尿病クリニック受診でした。散髪も済まし、おせちの買い出しも終えたので、ほぼ新年を待つのみ。 冷蔵庫に滅多に買わない高野豆腐が残っていて気になっていました。クリニック帰りに買った牛皿と組み合…
柿ピーとチーズのカリカリおつまみ こんにちは。 クリスマスを楽しんでいますか？イヴに続いてクリスマス・ブログ第二弾です。 今日はどのスーパーでも手に入る材料で簡単に作れるメニューを2つご紹介します。 気に入られたら作ってみてくださいね＾＾ 柿ピ…
生クリームいらずの簡単カルボナーラ こんにちは。 いよいよ今日はクリスマス・イヴですね。ダイエットだ、カロリーだのとヤボなことは言うまい。 美味しいものを食べて過ごしましょう。私はイチゴショート、チーズスフレ、フライドチキンを買ってあります。…
「にゅうめん」クリーミーな冷凍卵入り こんにちは。 クリスマスはもうじき、といっている時が良いのかもですね。せっかくの一大イベントなので楽しみましょう。 ケーキにチキン、多少の食べ過ぎは仕方ないと思います。今日はクリスマスが済んだら胃腸を休め…
麺なしタンメン こんにちは。 昨日の那覇の気温は27℃を超え、千葉の勝浦でも18℃あったそうです。私の関東も今日はいい天気で晴れるといっていたけどどうかな？ 私がたまに作るのが中華麺を使わないラーメン。しらたきラーメンというのは以前ご紹介しましたが…
美味しかった「峠の釜めし」 こんにちは。 久々に奮発して「峠の釜めし」を購入。高カロリーは承知の上でしたが体重はどうなったか？ ほとんど雑記の世界ですが、その辺のところを書いてみました。気楽に読んでくださいね＾＾ デパ地下で買える地元群馬の「…
スーパーで購入の酢豚 こんにちは。 ここ数日、ちょっと油断して食べ過ぎ傾向ですが案外体重は増えていない。嬉しいが、なぜだろう？ スーパーにやや少量パックの酢豚があったので衝動買い。今日はその酢豚をダイエット面で肯定するという勝手なプラス思考で…
簡単！八宝菜 こんにちは。 いやー、冷えた冷えた冷えましたね。私のところはまだ初雪は降っていません。皆さんの地域の天気はいかがでしょうか。 今日は、ダイエットに活かせる白菜・大根・ほうれん草を使った3つの簡単メニューをご紹介しますね。ダイエッ…
好物のドライカレーを作って こんにちは。 ここ数日、私の北関東で地震が続いているので気になっています。折しもNHKでの大地震を想定しての番組と重なったこともあって。レトルトカレー等、買っておこうと思っています。 カレーといえば、今日は私の好物の…
「天ぷら」も痩せる味方に こんにちは。 ダイエットの要注意外食にはカツ丼・カレー・オムライスがありますがそれに次ぐのが天ぷらであり天丼ではないでしょうか。 高級天ぷら店など行く機会のない私は、スーパーでよく買ってきて楽しんでいます。 今日は、…
あったか軟らか「にゅうめん」 こんにちは。 お金が増えてます・増えていますなら良いけど冷えてます・冷えてますではお財布までも寒い。 ‟師走だなぁ（幸せだなぁ）”具合はどうだろうか若大将・加山雄三さん。‟風邪にふるえる（風にふるえる緑の草原～♪）は…
カレーとなめこ・豆腐の味噌汁 こんにちは。 風邪はかなり良くなり、お通じも戻ってきました＾＾ 昨日は大学病院での定期検診日。（結果は、とりあえずセーフ。次回は1月の下旬に受診です）戻ってからすぐに食べられるようにと早朝にカレー・なめこ＆豆腐の…
腹持ちの良い食べ物 こんにちは。 唐突ですが「腹持ちの良い食べ物」って意識したことありますか？そいう私は意識していなかったです。 でも少し気付いたのは昼食で腹持ちの良い物を食べた時に夕食まであまりお腹がすかないことです。空腹感が出てこないのは…
豚バラと白菜のちゃんこ風煮物 こんにちは。 長い雨でしたが昨日は何とか晴れるまでに。でも油断はできないようです。 買い置きの豚バラ薄切り肉と白菜で2品作りました。（量が多かったので半分にして2回に分けて）その2品の紹介と豚バラのメリットなど書い…
豆腐ラーメン こんにちは。 どうもダイエットがいけません（便秘の方はまずまずの好調）。体重が平行線どころか上り気味に。急遽、節制を決断。レコーディングダイエット式に食べた物とカロリーを書き出して超20日。一日の摂取カロリー2000kcal台が続いてい…
青椒肉絲 こんにちは。 テレビCMで観て関心を抱いた「レンジでつくる青椒肉絲」、やっとスーパーで見つけました。隣には回鍋肉（ホイコーロー）バージョンも並んでいました。いずれも298円。 今日は、青椒肉絲のあれこれについてのお話です。 便利なところが…
蕎麦がき こんにちは。 昨日は悪い天気でしたが予報通りに今日は回復して好天。 少し前にふと思いついて食べたくなったのが「蕎麦がき」。蕎麦がきなんて知らない方も多いですよね。そば粉と水を鍋に入れて加熱して練ったもの。私は醤油で食べました。すごく…
カリフラワー・オーロラソースがけ こんにちは。 近所の人からカリフラワーをいただきました。待ってましたというところ＾＾ ・・・っというのは、久々にカリフラワーライスが作れるから。今日はカリフラワーライスを使ったチャーハンと、カリフラワー・オー…
ちくわの磯部揚げそば こんにちは。 数日前から少し風邪気味なことと昨日は調べごとに追われたのでブログ等の作業は全面的にお休みにしました。 秋も深まってきて今朝あたりは寒かったです。コタツの暖かさが悪くありません。 さて今日は、ダイエット中でも…
レンジで芋ようかん こんにちは。 町内の運動サークルの活動時に、おばさまから差し入れの手作り芋ようかん。私が甘いものが好きなのと多少料理を作るのを知っているのでレシピとそば粉をもってきてくれました。ダイエットに良くないので嬉しいようなそうで…
松茸の炊き込みご飯 こんにちは。 いつもゆくスーパーでアメリカ産の松茸が売られていました。年に一回のことだから奮発して？購入（1パック900円）。まずは松茸の炊き込みご飯を楽しみ、残りは焼き松茸で。 本日は松茸の効果・効能から各種きのこのお役立ち…
ペペロンチーノ こんにちは。 昨日は昼にプリンセス駅伝、午後は競馬の菊花賞、夜は野球の日本シリーズとお楽しみ満載の一日。もちろん最大の関心事はラグビー。昨晩は完敗でしたが、これまで楽しませていただいて感謝です。 テレビ観戦で力が入るので昼食は…
ご飯少なめチャーハン こんにちは。 体重増えぎみにピンチを感じ、久々節制モードの私。いざ意識して食事の節制を行うと、案外キツイ。普段そんなに食べていないと思っても、いかに食べていたかがよく解る。食べ過ぎではやっぱ太りますよね。（朝食はレトル…
