便秘・ダイエット効果のある「きな粉」＆美味「生きな粉」レシピ - まぁちゃんダイエット成功14キロ痩せのコツ

便秘解消やダイエット効果が期待できる「きな粉｝。
その理由を解りやすく具体的に説明します。
是非、普段の食生活に取り入れてくださいね。

また、甘くて美味しい「生きな粉」のレシピもご紹介します。

豆類が便秘解消に良いとよく聞きますが、
それは「食物繊維」が豊富ということです。

インゲン豆・ひよこ豆・あずき・大豆などの代表的な豆類には、
いずれも豊富な「不溶性食物繊維」が含まれています。
（豆類ではないけど、ナッツ類も食物繊維が豊富）

便秘解消に役立つ食物繊維ですが、
不溶性と水溶性をバランスよく摂ることが重要。
（不溶性：水溶性＝2：1の割合がベスト）

豆類の食物繊維を活かすには、
「水溶性食物繊維」が豊富な食品と一緒に食べることが有効。
昆布と大豆などの組み合わせはとってもいいですね。

水溶性食物繊維の多い食品

海藻類・・・・寒天・ひじき・めかぶ・わかめ・もずく・昆布など
果物類・・・・キウイ・バナナ・りんご・レモン・かき・もも・いちごなど

きな粉にはスゴイ整腸作用があります

特筆すべきは、きな粉は水溶性と不溶性の両方の食物繊維を含むこと。

水溶性食物繊維⇒不要な老廃物を排出する役割があります。
不溶性食物繊維⇒強力に便秘を解消する作用があります。

特に女性の方はきな粉をヨーグルトのトッピングとして加えると良いでしょう。
美味しいだけでなく、ヨーグルトと一緒に摂ることで、便秘改善に力を発揮。
毎日の食卓にきな粉を加えれば、キレイになるとともに
お悩みの便秘についても改善されてゆきますよ＾＾

＜きな粉の主な効能＞

・美肌効果
・骨粗しょう症予防
・風邪の予防に
・むくみの解消に

そして
・便秘解消

　廃物を体の外に排出する水溶性の食物繊維や、
　便秘を解消する不溶性食物繊維が含まれています。

＜材料＞きな粉、豆乳か牛乳、甘味料（ハチミツ、オリゴ糖、砂糖など）

＜作り方＞

・分量は、きな粉大匙10杯に対して豆乳か牛乳を大匙7杯程度
・こちらに甘味料（量は適宜）も入れてゴムベラで練るように混ぜます
・ラップを敷いて練ったものを乗せて四角形に伸ばし成型（厚さは1㎝くらいで）
・冷蔵庫で1時間ほど冷やして包丁でカットすれば出来上がり♪

※アレンジとして炒りごまを混ぜても良い

健康が気になる方やダイエット中の方におすすめです

≪余談≫

もらいものの節分の福豆がたくさんあったので
何かいい調理はないかというのがスタートでした。
ブレンダーで福豆をきな粉にして作りました。

ダメ元でやってみたのですが、
わざわざ作っても良いという美味しさです＾＾

きな粉には抜群の整腸作用がありますが
特筆すべきは、水溶性と不溶性の両方の食物繊維を含むこと。
「水溶性食物繊維」が豊富な食品と一緒に食べることで効果はアップ。
便秘やダイエットでお悩みの方は積極的に取り入れましょう。

今日も最後までお読みいただき有難うございました＾＾