青椒肉絲 こんにちは。 テレビCMで観て関心を抱いた「レンジでつくる青椒肉絲」、やっとスーパーで見つけました。隣には回鍋肉（ホイコーロー）バージョンも並んでいました。いずれも298円。 今日は、青椒肉絲のあれこれについてのお話です。 便利なところが…
ハンバーグカレーライス こんにちは。 昨日は天然温泉に行ってきました。レストランの今週のランチは「ハンバーグカレーライス」。 今日は、そのカロリー計算からベジファーストとミートファーストのどちらがいいのかまで掘り下げたいと思います。 ご参考に…
蕎麦がき こんにちは。 昨日は悪い天気でしたが予報通りに今日は回復して好天。 少し前にふと思いついて食べたくなったのが「蕎麦がき」。蕎麦がきなんて知らない方も多いですよね。そば粉と水を鍋に入れて加熱して練ったもの。私は醤油で食べました。すごく…
カリフラワー・オーロラソースがけ こんにちは。 近所の人からカリフラワーをいただきました。待ってましたというところ＾＾ ・・・っというのは、久々にカリフラワーライスが作れるから。今日はカリフラワーライスを使ったチャーハンと、カリフラワー・オー…
もやしラーメン こんにちは。 昨晩、晩酌の肴も兼ねてもやしラーメンを食べました。 これがほんまに・ほんまのもやしラーメン 少し前からよく作るようになった純もやしらーめん。材料はもやし1袋と市販のラーメンスープのみ。ラーメンの麺は一切入っていませ…
栄養バランス こんにちは。 立冬の声を聞いたら朝晩が一層寒くなりましたね。秋というよりも冬が近づいた感じ。 冬の食べ物といえば栄養バランスの良い鍋物がパッと浮かびますね。今日は大事だけどなかなかうまくゆかない栄養バランスのお話。 少しでも役に…
白和え こんにちは。 今日は「立冬」、いよいよ秋から冬ですね。暑い夏よりも冬が苦手な私はコタツのスイッチはとっくにバンバンです＾＾ 今日はこれからの寒い時期に食べることが増える野菜についての記事。便秘解消の効果もあるものなので積極的に食べてく…
サンマの塩焼き こんにちは。 昨晩は買ったサンマを肴に晩酌でした。サンマを買うときにカロリーの意識は全くなく衝動買い状態。でも家に戻って確認してみると、あれま！の高カロリー。 今日は、そんなサンマ絡みのカロリーのお話と、カロリーを気にするだけ…
辛い風邪 こんにちは。 秋もだいぶ深まってきましたね。朝晩は結構寒い。私が風邪かな？と感じてもう一週間くらいになるかと、どうも本調子が戻らない。風邪もだけど「季節の変わり目病」にやられたのかも。私同様に体調を崩されている方も多いのではないの…
ちくわの磯部揚げそば こんにちは。 数日前から少し風邪気味なことと昨日は調べごとに追われたのでブログ等の作業は全面的にお休みにしました。 秋も深まってきて今朝あたりは寒かったです。コタツの暖かさが悪くありません。 さて今日は、ダイエット中でも…
焼きビーフン・里芋とお酒 こんにちは。 レコーディングダイエットを再開して数日。「これでは痩せないよな」ということがひとつ見つかりました。糖質制限ダイエット云々とか難かしいことではなく、それは単純なことでした。反省すべきことがとりあえず見つ…
レンジで芋ようかん こんにちは。 町内の運動サークルの活動時に、おばさまから差し入れの手作り芋ようかん。私が甘いものが好きなのと多少料理を作るのを知っているのでレシピとそば粉をもってきてくれました。ダイエットに良くないので嬉しいようなそうで…
筋トレ こんにちは。 筋トレの中のスクワットは少しのスペースで道具も必要とせずに簡単にできるのが魅力（スクワットは下半身の筋トレ）。私のような出不精の人間にはもってこいです。 1分スクワットを10月13日から始めましたので約20日経過。ここまでの感…
ハロウィン こんにちは。 今日は「ハロウィン」ですね。私くらいの年齢になると、あまり関係ないですけどね。 （かぼちゃの煮物は好きですけど＾＾）東京の渋谷界隈はいろいろ制限があるけど、また賑わうのでしょう。 せっかくのハロウィンですから、今日は…
しお豆とお酒 こんにちは。 朝食はパン食からお粥に切り替えている私。ほとんど使っていなかった炊飯器のお粥機能を使ってみていますがなかなかいい感じ＾＾お米は無洗米だし水を多めに入れてスイッチを押すだけでいいんだからフル活用しようと思う。 さて、…
