ニラ醤油ダレ卵かけご飯 月日の経つのは早いもので梅雨入りしたところもあります。梅雨が明ければ猛暑の夏がやってきます。 夏バテで食欲が落ちることはありますよね。また熱中症予防には適度な塩分の摂取も大事。そんな時に役立つのが今日紹介の「万能ニラ…

にんにく醤油漬け 春の気配が薄れてきて暑さを感じる日が増えてきました。 ダイエットにもいい「にんにく」ですが夏バテに備えてにんにく醬油漬けを仕込みました。 そのレシピとにんにくの効果・効能をご紹介したいと思います。

リゾット リゾットが好きな方は多いですよね。でも炭水化物なのでダイエット的にどうなの？と気になるところ。 実は、ダイエット食としてもとても優秀なんです。 今日は、リゾットダイエットのやり方や効果そして変わり種リゾットのレシピも3つご紹介したい…

スクワット 私のダイエットをご紹介したいと思います。 ダイエット成功の両輪は「運動と食事」。継続している筋トレのスロースクワットに有酸素運動のウォーキングも加わってバランスも整いました。食事では「冷凍弁当」を取り入れています。 そのあたりの詳…

黒酢の酢豚 自分ではなかなか食事の管理ができないと実感して冷凍弁当を取り入れてダイエットに活かしています。 私が選んだのはニチレイの宅配・冷凍弁当「ウーディッシュ」です。多くの冷凍弁当がおかずのみですが、ウーディッシュは「主食付き」、そこが…

メスティンでナッツ入りパン キャンプはしませんが、キャンプでご飯を炊くメスティンでのパン作りが簡単で楽しい。新たにフッ素加工メスティンを購入。 今日はそのレシピの要点をご紹介します。

筍の煮物 初めての試みですが旬の「筍」調理に挑戦しました。難関は「アク抜き」作業。YouTubeに簡単な方法があったので迷わずやってみました。その手順と筍の煮物も紹介したいと思います。

蒸しパン メスティン（1合用・飯ごう）でのパン作り第二弾は「蒸しパン」です。 こちらもとても簡単に作れて美味しい。パン作りよりもお手軽。そのレシピをご紹介しますね。

メスティンで作ったパン キャンプはしませんが、キャンプでご飯を炊くメスティン（1合用・飯ごう）でのパン作りが簡単で楽しい。YouTubeに動画がたくさん載っています。 今日はそのレシピの要点をご紹介します。

桜TOP 私の北関東の桜は満開を迎えています。結構な雨降りでしたが花は何とかセーフ。近くの公園の桜を楽しんできました。 目の保養のあとはベーコンとアスパラの三角おにぎりで美味しい昼食。そのレシピもご紹介しますね。

太らないあんこ ダイエットをしている方の中には私と同じに無類の甘いもの好きの人も多いかと思います。そんな方に朗報です＾＾ 今日の紹介はカロリーゼロのラカンカを使った太らない「あんこ」の作り方です。炊飯器で簡単に作れますので、是非、参考にして…

フライパンでパン作り ブログの投稿等はあるものの一線を退いているので日々時間を持て余しています。 時間つぶしにYouTubeを見ることが多く、ダイエットやストレッチ動画など結構役立っています。 そして今回試してみたのがフライパンでの簡単パン作り。そ…

花粉症にも良い食材 ようやく暖かくなって有難いですが多くの方が花粉症に悩まされているのではないでしょうか。 今日は、ダイエットにも‟花粉症”にも良い食材として「生姜・白湯・しらたき」を取り上げました。 まぁ、気休めにしかならないかもですが参考に…

作ったビーフシチュー 残っていた牛ももブロック肉を利用して圧力鍋でビーフシチューを作りました。 美味しいけど高カロリーなのでダイエットには不向き。 今日は、ご馳走のビーフシチューをカロリーオフにするコツやレシピもご紹介します。

赤身肉 ダイエット中だからとお肉を控えていませんか！？実は、お肉はダイエットの強い味方。ダイエット中こそお肉を食べるべきです。 今日は、牛肉・豚肉・鶏肉別に各お肉の特長をご紹介。肉好きの方には必見の話題ですよ！ 簡単にローストビーフを作るレシ…