お手頃価格で一年中手に入る「玉ねぎ」。
健康面やダイエット効果の高い玉ねぎを毎日食べるだけの
玉ねぎダイエットがおすすめです。
今日は、痩せるための効果的な玉ねぎの摂り方から
美味しいレシピまでご案内します。
どうぞ、ゆっくり読んでくださいね。
- 玉ねぎダイエットで痩せるやり方：基本の考え方
- 玉ねぎダイエットで痩せるやり方：効果・効能
- 玉ねぎダイエットで痩せるやり方：具体的な方法
- 玉ねぎダイエットで痩せるやり方：注意点
- 玉ねぎダイエットで痩せるやり方：レシピ3選
玉ねぎダイエットで痩せるやり方：基本の考え方
基本的に主食・主菜・副菜を揃えたバランスの良い食事を心掛け、
その中に玉ねぎを取り入れるようにします。
玉ねぎだけを摂るというような偏ったダイエットはいけません。
＜バランスの良い食事例＞
1.主食（ごはん・パン・麺）
2.主菜（肉・魚・卵・大豆料理）
3.副菜（野菜・きのこ・いも・海藻料理）
4.牛乳・乳製品
5.果物
朝食：食パンやロールパン（主食）、オムレツ（主菜）、野菜サラダ（副菜）
ヨーグルト（乳製品）、りんご（果物）
昼食：おにぎり（主食）、鮭の焼き魚（主菜）、ひじきの煮物（副菜）
ヨーグルト（乳製品）、キウイ（果物）
夕食：ご飯（主食）、豚のしょうが焼き（主菜）、具だくさん味噌汁（副菜）
牛乳（乳製品）、りんご（果物）
この中に1/4個の玉ねぎを取り入れます！
玉ねぎダイエットで痩せるやり方：効果・効能
・血流を促進します
・腸内環境を整えます
玉ねぎには、腸内でビフィズス菌のえさとなる「フラクトオリゴ糖」が豊富です。
・肝機能の強化に役立つ
・内臓脂肪燃焼効果
含まれる「ケルセチン」には、脂肪を分解する働きがある。
脂肪の燃焼促進効果。
・血糖値を下げる
玉ねぎの辛みのもと「硫化プロピル」や「アリシン」の作用。
・むくみ解消
余分な塩分（ナトリウム）を排出を促す「カリウム」も豊富。
・代謝アップ
「アリシン」の作用で代謝がアップします。
・コレステロール値を下げる
「ケルセチン」による効果です。
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玉ねぎダイエットで痩せるやり方：具体的な方法
玉ねぎダイエットはとっても簡単で「毎日食べる」ということ。
適量は、1日に約1/4個分です。
玉ねぎだけを食べることや置き換えダイエットはNGですよ。
毎日の食事に玉ねぎを取り入れることが適切です。
玉ねぎの辛味を除くために水でさらすこともありますが
さらし過ぎては栄養が逃げてしまうので注意しましょう（5分くらいが適切）。
栄養分の硫化アリルは水溶性で、長時間さらすと水に溶け出してしまうのです。
玉ねぎダイエットで痩せるやり方：注意点
・玉ねぎはカロリーが低いのも魅力ですが
食べ過ぎると食欲が増進したり、下痢になったりすることもある。
・特に空腹時に食べ過ぎると
胸焼けやはき気などの症状が出ることもありますよ。
・食べ過ぎは、体臭やおならにも悪影響を及ぼします。
「1日に約1/4個分の玉ねぎを摂取するのが最適」と覚えておきましょう！
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玉ねぎダイエットで痩せるやり方：レシピ3選
① 簡単ロースハムのマリネ
メイン材料はロースハムと玉ねぎ。作り方も簡単です♪
・玉ねぎはできるだけ薄くスライスして水にさらします。
（さらす時間は5分程度にする！）
あとはハムとともにマリネ調味液に漬けるだけ。
＜マリネ調味液＞オリーブオイル・酢・塩・粗挽き黒コショウ
2～3時間でも美味しく食べられます。
在庫のレタスを彩りを兼ねて、ちぎって入れました。
② 玉ねぎの丸ごと煮
＜作り方＞
・玉ねぎは皮をむいてヘタを取ります（丸ごとです）。
・時短のため、レンジで数分チン。
・鍋に多めの水をと固形コンソメ（麺つゆでも良い）を入れます。
・強火で煮立てたら弱火に落とし、煮ること約30分（蓋をして）。
火を止めて味を煮含ませます。
・粗びき黒コショウをを入れ、少量の塩で味を調整して出来上がり。
やや薄味に仕上げたこともあって
玉ねぎはとろとろになって素材の甘みが一段とよく解ります。
※ベーコンを入れると一層美味しいです。
この時は玉ねぎのみで作ったので、
後日、煮汁にベーコンと薄切り玉ねぎを加えて
スープとして飲みました（栄養分が溶け出しているので）
③ 美味しいドライカレー
私の好物のドライカレーです。
普通のカレーライスとは全く異なる味を楽しめます。
大変そうと思われるかもしれませんが案外簡単なんですよ。
やや面倒なのはニンジンの微塵切りかな。
そこさえクリヤーすればあとはラクです。
一度、お試しあれ＾＾
＜メイン材料＞玉ねぎ・ニンジン・ひき肉・カレー粉
・玉ねぎ・ニンジンは微塵切り
玉ねぎは粗微塵で良い。ニンジンが硬くて切りにくい場合は、
丸ごとラップにくるんでレンジで2～3分チンすると良いですよ。
微塵に切ったニンジンはレンジで加熱して軟らかくします。
・ひき肉（今回は牛豚の合いびき肉使用）を油で炒め、
次いで玉ねぎも入れて炒める。
更にここにニンジンを入れる。
・味付けは醤油・砂糖・顆粒だし、そしてカレー粉を多めに入れます。
＜ポイント＞
・玉ねぎはニンジンの倍くらいの量が良い。
・味付けは濃いめでしっかりした味がご飯によく合って美味しい。
＜まとめ＞
玉ねぎダイエットの基本的な考え方は、
主食・主菜・副菜を揃えたバランスの良い食事を心掛け、
その中に玉ねぎを取り入れるのが良いですね。
1日に摂る適量は約1/4個分ほど。
料理のレパートリーを工夫して上手に続けてくださいね。
今日も最後までお読みいただき有難うございました＾＾
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