皆さん、夏バテはしていませんか！？
ダイエットをしている方は食事を控えがちなので
スタミナが心配されるところ。
今日は、ダイエットを考慮しつつスタミナもつくメニューを3つ
ご紹介したいと思います。
バテる前に予防として食べてみてくださいね。
ダイエットしながらスタミナもつける！納豆・卵入り釜玉うどん
納豆を摂る方法はいろいろありますが、
簡単な一品として「釜玉うどん」がおすすめ。
納豆・卵入り「釜玉うどん」
うどんは安価な冷凍うどんでOKです。
・うどんは規定時間レンジで解凍します。
・あらかじめ用意しておいたのは、納豆、青ねぎ、卵。
熱々のうどんに手早くこれらを乗せます。
醤油で食べますが、卵が入っているので充分美味しい＾＾
山芋やオクラ、削り節をプラスすれば一層良いですね。
納豆、卵で栄養もバッチリでスタミナもUPします♪
他にも納豆パスタや納豆チャーハンもいいですよ。
納豆：大豆製品は腹持ちがいいのでダイエットにとても向いている。
発酵食品の納豆は腸内環境の改善に効果を発揮。
納豆で健康的に痩せる
健康的に痩せるには、筋肉量を減らさないようにすること！！
筋肉を維持するために必要な｢タンパク質｣が、
大豆が発酵して納豆になることで、
一層消化・吸収されやすくなります。
糖質を燃焼させる働きがある｢ビタミンB1｣、
脂肪を分解する作用を持つ｢ビタミンB2｣、
そして、糖質をエネルギーに変えるときに必要な
ミネラルの｢亜鉛｣も納豆にはしっかり含まれているんです。
納豆は、脂肪や糖質を効率よくエネルギーに変えて
太りにくい身体にすることに役立つ。
また、納豆は食物繊維が豊富で、満腹感を感じやすいので、
食べ過ぎを防ぐこともできます。
ダイエットしながらスタミナもつける！豚バラ肉のにんにく炒め
所要時間10分程度の簡単・超シンプルな一品です。
＜材料＞豚バラ肉・玉ねぎ・スライスにんにく
以前は豚肉というと豚肩ロースとかを買っていましたが、
最近は妙に「バラ」にはまっています。
脂身の美味しさに目覚めた感じ。
＜作り方＞
・玉ねぎは皮をむき、厚めのクシ形切り
・たっぷりのスライスにんにくを冷たい油から炒めて
香りを出します。
・豚肉、玉ねぎを入れて炒めて味付けをすれば出来上がり。
味付けは塩・・コショウ・風味付けの醤油少々・顆粒だしにて。
期待以上の旨さ、スタミナも付くし身体も暖まります♪
＜豚肉の効能＞
疲労回復、美肌効果、神経痛改善、冷え性解消、
コレステロール抑制効果
＜玉ねぎの効能＞
血液サラサラ血栓予防、疲労回復、コレステロール値の低下
関節症の緩和、糖質をエネルギーに変える
＜にんにくの効能＞
疲労回復、血液サラサラ・血行促進、冷え解消、
免疫力アップ、動脈硬化予防
ダイエットしながらスタミナもつける！レバニラ炒め
＜材料＞豚レバー・ニラ・もやし
＜作り方＞
・レバーを牛乳に浸し、30分おいてから水でよく洗います（臭み消し）
・キッチンペーパーで水気を取って塩、コショウ。
・片栗粉をまぶしたレバーの両面を揚げ焼きにしたら取り出しておきます。
・5㎝ほどの長さに切ったニラ、もやしを油で炒めます。
（チューブのニンニク、ショウガも入れました）
・レバーを戻して合わせ調味料を入れてひと炒めすれば出来上がり♪
合わせ調味料：水、醤油、砂糖、オイスターソース、鶏がらスープの素
美味しかったし、元気が出る気がしました＾＾
＜ポイント＞
・レバーの臭みを取るために、必ず流水でよく洗い流し、
牛乳に30分ほど浸すこと。
・レバーを揚げ焼きにしたものを取り出しておくと美味しく仕上がります。
＜レバーの効能＞
貧血予防、免疫力アップ、老化防止、動脈硬化の予防、ダイエット
美容、スタミナ増強
＜ニラの効能＞
スタミナ増強、ダイエット、便秘、下痢、腹痛、胸やけ
冷え症、貧血、つわり、鼻血、打ち身、痔
＜もやしの効能＞
生活習慣病の予防・改善、動脈硬化を予防、高血圧の予防、むくみの解消
便秘の予防・改善、疲労回復、スタミナ増強
＜まとめ＞
バテてからでは遅い。
バテる前に対策を、と3つのスタミナ食をご紹介しました。
「納豆・卵入り釜玉うどん」
「豚バラ肉のにんにく炒め」
「レバニラ炒め」でしたね。
ダイエットにも対応したメニューなので食べてみてくださいね。
今日も最後までお読みいただき有難うございました＾＾
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