こんにちは。
クリスマスを楽しんでいますか？
イヴに続いてクリスマス・ブログ第二弾です。
今日はどのスーパーでも手に入る材料で
簡単に作れるメニューを2つご紹介します。
気に入られたら作ってみてくださいね＾＾
柿ピーとチーズのカリカリせんべい
以前、テレビで紹介していた簡単な一品です。
“いいかも！”と頭に残ったので作ってみました。
パソコンで調べたらたくさんレシピが出てきたので
知らないのは私だけ？＾＾
＜用意するもの＞
・とろけるチーズ・柿ピー・クッキングシート
＜作り方＞
・耐熱皿にクッキングシートを敷く。
その上にピザ用チーズを乗せ、更にに柿ピーを適量乗せる。
・電子レンジでチーズが溶ける程度加熱する。
700Wで１分チンしてみました。
・冷めるまで放置。チーズが固まったら完成です。
ぱりぱりっとした柿ピー入りのチーズせんべいの感じで一杯のいい肴に♪
＜反省点＞
テレビで観たようにかっこよく作ろうと思ったのですが、
皿に二つ並べましたがレンジでチンしたらとけてくっついてしまいました。
でも、見た目はイマイチですが味は同じです＾＾
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ホワイト・クリスマス
♪ホワイト・クリスマス♪
I'm dreaming of a white Christmas
ホワイトクリスマスを 夢見ているの
Just like the ones I used to know
懐かしい日々 そのままに
Where the treetops glisten and children listen
梢は輝き 子供たちは耳をすますの
To hear sleigh bells in the snow.
雪の中を走る そりの鈴の音に
I'm dreaming of a white Christmas
夢見ているのは 雪のクリスマスなの
With every Christmas card I write
どのクリスマス・カードにも書くわ
May your days be merry and bright
あなたに きらめく幸せな日々がありますように
And may all your Christmases be white.
そしてクリスマスが銀世界に包まれますようにって
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薄力粉で作ったキノコいっぱいの手作りピザ♪
以前・友人にいただいたピザ用フライパンで手作りしました。
・気軽に薄力粉（70gの使用）で作りました。
・キノコは、シメジ・マイタケ・ブラウンマッシュルーム。
オリーブオイルで炒めて軽く塩・コショウ。取り出しておきます。
・フライパンにオイルをひき、溶き卵と少量の水でこねた粉を流し入れます。
・トマトケチャップ（カロリーハーフの品）をかけ、とろけるチーズ（45g）を乗せます。
・最後に飾りの輪切りピーマンをトッピング。
・下面を通常のガスレンジで焼き、上面は魚を焼くグリルで焼くのが
このフライパンでの作り方。
カロリーは、材料を工夫していることもあって宅配ピザよりグッと低い 490kcal です。
もちろんチーズの風味も良く、美味しかったですよ♪
今日も最後までお読みいただき有難うございました＾＾
