もしもあなたが昼食に食べるならどっち?
迷うメニューで太りにくいのはどちらでしょう。
どうせ食べるならダイエットに効果がある方がいいですよね。
今日はそんな迷いがちなメニューを挙げて比較検討してみました。
ご参考まで!!
- 太らない食事メニューの選択:ラーメン or チャーハン
- 太らない食事メニューの選択:パスタ or ピザ
- 太らない食事メニューの選択:付け合わせのライス or パン
- 太らない食事メニューの選択:焼きそば or お好み焼き
太らない食事メニューの選択:ラーメン or チャーハン
◎ラーメンを選択すべき
具材が多い点、たんぱく質も摂れる点など
チャーハンに比べて栄養バランスが良いので。
ラーメンにはお肉・野菜が入っているし
トッピングに(茹で)卵があれば更に良い。
チャーハンの方はご飯がメインで具材が少なく
糖質が高めなのが難点。
ビタミンC、食物繊維、たんぱく質が豊富なブロッコリーを
ラーメンに乗せるかサラダとして食べれば
栄養バランスは格段に上がるのでおすすめ。
太らない食事メニューの選択:パスタ or ピザ
◎パスタを選択すべき
パスタは太るとよく言いますが、麺自体はGI値が低く太りにくい。
太るのは加えるソースによってです。
太りやすいパスタ・・・
1位 カルボナーラ(脂質が多い)
2位 たらこパスタ(バターの脂質が多い場合)
3位 ペペロンチーノ(材は赤唐辛子とニンニクのみ。
パスタの糖質をダイレクトに
吸収してしまう)
太りくいいパスタ・・・
1位 ミートソース(メイン具材のお肉に、糖質が脂肪として
蓄積するのを防いでくれる
ビタミンB1を多く含むから)
2位 ナポリタン(食物繊維を含む具材‟野菜”や、
たんぱく質を含むウインナーなど使うから)
ピザが太りやすい原因。
・高カロリー・糖質が高い・脂質が高い
・食べ過ぎがち・栄養バランスが悪い
ソーセージ・ベーコン・サラミなど具材たっぷりのピザは太る。
太る原因は「脂質+糖質+油分」にあります。
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太らない食事メニューの選択:付け合わせのライス or パン
◎ライスを選択すべき
クロワッサンなどを始めとしてパンにはバター(脂質)が
使われていることが多い。
ライス(ご飯)は水とお米で炊きますよね。
水分が加わる訳ですが、パンは焼くときに水分は蒸発して失われます。
ダイエットに水が必要な理由は、代謝をあげるからなんです。
水分を多く含むライスは太りにくく、パンは太りやすい。
パンを食べたいなら汁物と一緒に食べること。
水分を摂取するためです。
スープを飲みながらパンを食べるのがおすすめ。
コーンスープとかワカメスープ・トマトスープとかが良いですよ。
また、ハード系のパンを選ぶべきです。
ライスにしてもパンにしても「食べる順」を活かすと良い。
空腹時の炭水化物は血糖値を急激に上げて太ることになる。
最後に食べれば血糖値の上昇は緩やかになりますよ。
太らない食事メニューの選択:焼きそば or お好み焼き
◎お好み焼きを選択すべき
焼きそばの中華麺は高GI値食材です。
高カロリー高糖質で太ります。
キャベツ・もやし・ニラなどを多めに使用するなど工夫が必要。
お好み焼きは焼きそばよりも糖質を減らしやすい。
山芋やキャベツを多めにして小麦粉を減らすという調節が可能で
ヘルシーなお好み焼きを作れます。
小麦粉におからパウダーを混ぜるのもGOOD。一層ヘルシーに。
野菜や魚介類などの具を工夫して入れれば栄養バランスもアップ。
<まとめ>
似たような系統のメニューでも選択を誤れば
太ることにつながってしまいます。
ダイエットに良いならこちらを食べるべきと
具体例を挙げて説明しました。
食べたいと思ったものを欲求に任せて食べるのではなく
今日の記事を思い出してダイエットに良いメニューを選びましょう。
今日も最後までお読みいただき有難うございました^^
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