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ダイエットでパスタは決して太らないって?食べ方の4つのコツ

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パスタ

パスタというと太りやすいイメージかと思います。
食べ方にもよりますが、食べ方のコツがあるんです。
そのコツさえつかめば決して太りません。

新常識ともいえる太らない食べ方の4つのコツをご紹介しますね。

ダイエットでパスタは太らないという理由

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パスタイラスト

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ダイエット、パスタの「麺」は太らない、「麺」としたのがポイント。
パスタの麺は太りにくいですが、パスタソースで太るということです。

・パスタの麺は太りにくい食材なんです
・パスタソースに注意が必要
・パスタは高たんぱくで低GI値 これが太らない理由です。

GI値が高ければ、食後の血糖値の上がり方は急激で、
インシュリンの過剰分泌を引き起こしやすく、肥満につながることになります。
GI値が低ければその逆となり、つまり太りにくいと言えるのです。
(デュラムコムギによって作られる乾燥パスタは意外にGI値が低い食べ物)

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ダイエットでパスタは太らない:①食べ方のコツ「70g」で

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パスタ70gの使用で

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パスタ乾麺の使用は何といっても「70g」の使用に留める。

市販されているそばやうどんの乾麺1食分(1束)は100gになっています。
パスタも100gと考えてこれを茹でると、何と240gにもなります。
ご飯に換算すると驚きのどんぶり飯1杯分と同じ。
このことからパスタ乾麺100gは明らかに食べ過ぎ

パスタ乾麺100gのカロリーは 378kcal です。
これを70gの使用に留めると 265kcal で済みます。
110kcal も減らせるわけです。
(ちょっとの工夫で太りにくくなる)
パスタ乾麺70gは、茶碗1杯のご飯とほぼ同じ糖質量です。

これ、結構重要ポイント!

70gというと何か物足りない気がするかもしれませんが
結構お腹は満たされるし、たくさん食べたい方は具を工夫しましょう。
野菜でかさ増ししても良いし、きのこ類など入れるのも良いです。

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ダイエットでパスタは太らない:②食べ方のコツはオイルにあり

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オリーブオイル

血糖値の急上昇を防ぐためには、良質なオイルで調理すると良いですね。

茹でたパスタにオリーブオイルを絡めます
オイルをコーティングすることで、食後の血糖値の上昇・低下が緩やかになる。
そして、腹持ちが良くなり、間食防止効果にもつながるんです。

おすすめは、上質なオリーブオイルまたはアボカドオイル

オリーブオイルを飲むだけで痩せるとは断言できませんが、
 適度に摂れば便秘を改善したり、美容をサポートします。

 ただ健康に良いオリーブオイルとて油ですので過剰摂取は太ります

 オリーブオイルを飲む場合は、多すぎても少なすぎてもダメで
 「大さじ1杯」が適量。

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ダイエットでパスタは太らない:③食べ方のコツは冷たいパスタ

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冷たいパスタ

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太りにくいでんぷん=「レジスタントスターチ」を意識すべき。

茹でたパスタをよく冷やすことで、「レジスタントスターチ」という
でんぷん(炭水化物)が増えます。
消化吸収されにくく、カロリーになりにくい特徴があるので、
ダイエットには好都合。

また、食物繊維のような性質もあるので、小腸で消化吸収されずに大腸に達し、
大腸をキレイにしてくれる効果もあります。

冷たいパスタですから夏向きですが、知識として覚えておきたいところ。

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ダイエットでパスタは太らない:④食べ方のコツ糖質量を抑える

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糖質80%オフ ローカーボパスタ

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糖質オフパスタを上手に活用しましょう。

通常のパスタの代わりに使えば、自然と糖質オフ&カロリーオフができます。
最近の品は味も美味しくなっています。

パスタの量がなかなかセーブできない人などには利用価値がありますね。

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糖質80%オフ ローカーボパスタアソートセット (6)
【本格生パスタ 低糖質麺 糖質オフ麺】

低糖質パスタ「ローカーボパスタ」とは

〇超低糖質な本格生パスタです。

一般的なパスタ()と比較して
およそ80%オフの糖質11.2g】の糖質オフパスタです。

大豆を主原料としているため、低糖質なだけではなく食物繊維や
大豆イソフラボンなども摂取できるバランス栄養食品です。

具材やパスタソースなどを工夫すれば、
1食あたりの糖質を20g以下に抑えることも可能です。

一般的なパスタ=100gあたり糖質70g想定

使用方法

茹で時間は沸騰した十分なお湯で2分程茹でてください(目安)。
お好みで茹で時間を調整してください。茹でる際に塩は不要です。

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<まとめ>

ダイエットでパスタは太らないという理由と
その食べ方の4つのコツをご紹介しました。

①乾麺は「70g」の使用で、
②茹でたパスタにオリーブオイルを絡める、
③冷たいパスタ
④糖質量を抑える でしたね。

③の冷たいパスタは今の時期には実行しにくいですが
他の3つは容易に実行できるはず。

食べたいものは工夫して食べてダイエットを図ってくださいね。

今日も最後までお読みいただき有難うございました^^

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