簡単メニュー！ダイエットにいい麺なしタンメンともやしチャーシュー麵

こんにちは。

昨日の那覇の気温は27℃を超え、千葉の勝浦でも18℃あったそうです。
私の関東も今日はいい天気で晴れるといっていたけどどうかな？

私がたまに作るのが中華麺を使わないラーメン。
しらたきラーメンというのは以前ご紹介しましたが、
今日はそれ以外のメニューを二つご案内。

怖がらずにチャレンジしてみてくださいね＾＾

先週のマツコの知らない世界でタンメンを取り上げました。
その中で取り上げたのを見ていいかもと作ってみたのが
この「麺なしタンメン」。文字通り麺はなく野菜のみ。

野菜スープじゃん、というなかれ＾＾
なかなか美味しかったですよ♪

私が買って使用したのは「5種の野菜炒めセット」。
325g入りで98円と何ともお財布に優しい。
もやし・キャベツ・ニンジン・水菜・ピーマンが入っている。

タンメンなので塩味のスープを売っていれば良かったのですが
なかったので在庫の鶏がらスープの素と塩でスープを作りました。
　　（味の調整に麺つゆ少々も）
豚肉が入ればもっと美味しかったと思います。

何せ野菜のみですが驚きの一食55kcal。
ダイエットに良すぎで笑っちゃいます＾＾
しかも野菜はたっぷり摂れるしね。

この野菜セット、優れものです。これからはもっと使おうと思う。

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こちらは少し前に昼食用に作ったものですが
「もやし」中心のチャーシュー麵・・・のようなもの＾＾

＜材料＞もやし・メンマ・スナップエンドウ・長ねぎ・茹で卵
　　　　そしてそして市販のチャーシューとラーメンスープ

こちらは麺なしタンメンと違って約490kcalとなりました。
チャーシューを1袋全部使ったのと茹で卵によります。
量が結構増えてしまってまずそうですが味はまずまずです。
具に凝ったので食べ応えも充分でした。

490kcalですが、普通に外食をしたことを考えれば
ダイエットに適したものとなっています。
腹持ち も良かったですよ。

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つけ麺えん寺ベジポタつけ麺

＜一例＞つけ麺えん寺ベジポタつけ麺
野菜の甘みたっぷりトロトロ濃厚ベジポタスープ

豚骨と魚介の濃厚なコクと香りが野菜のマイルドさと上手く調和。
「ベジポタ」スープは、とろみが豊かですが驚くほどしつこさがありません。
ビタミンたっぷりの極太･胚芽麺との最強コンビネーションが女性にも大好評。

「つけ麺えん寺」のこだわり

野菜ベｰスのとろとろ豚骨魚介スｰプ

｢麺との絡み方､野菜を入れることでのマイルドな食感と深み､　
　それら全てが一瞬でひらめきとなり､ベジポタスｰプのアイデアが浮かんだ｣という
クリエイティブな発想を待ち合わせているのがこのお店の店主｡

そのベジポタスｰプは､豚骨と魚介の濃厚なコクと香りが野菜のマイルドさと上手く調和し､
しつこさが一切無い｡
また､手間暇かけて根菜だけから抽出したダシの深みは､
ラｰメン評論家や有名ブロガｰからも絶大な支持を受けているそうです｡

ビタミンたっぷりの極太･杯芽麺

麺は､オリジナリティ抜群のベジポタスｰプに負けない極太麺｡
特注の胚芽麺は､ビタミンやミネラルなど5大栄養素と言われる成分が詰まっていて､
ヘルシｰにして小麦の香りが漂う｡
そしてポテッとした質感のスｰプとも相性がとても良いです｡
　　　　　　　　　　　　　　　　　（引用元：宅麺サイト）

大晦日には、年越しそばならぬ「年越しつけ麺」などいかがでしょうか♪

今日も最後までお読みいただき有難うございました＾＾

まぁちゃんダイエット成功14キロ痩せのコツ