こんにちは。
昨晩は買ったサンマを肴に晩酌でした。
サンマを買うときにカロリーの意識は全くなく衝動買い状態。
でも家に戻って確認してみると、あれま!の高カロリー。
今日は、そんなサンマ絡みのカロリーのお話と、
カロリーを気にするだけでは痩せられないという重要な内容です。
最後までご覧いただけると幸いです。
サンマの高カロリーをどう考えるか
生のサンマは100g:310kcal程度、
塩焼きだと100g:248kcal程度になります。
私の買ったもの(塩焼き済・約140g)は355kcalと記載がありました。
実際には頭や骨などを除いた食べられる部分が70gとすると
355×0.7=248.5kcalとなります(可食部)カロリーはダウン。
生のサンマにカロリー表記があっても
それがそのまま摂取カロリーになる訳でがないですね
カロリーダウンは嬉しいこです^^
焼いたサンマ可食部300kcalに匹敵する食べ物
・カマンベールチーズ
・チョココロネ
・クリームパン
・ビーフジャーキー
・きび団子
・アップルパイ などが該当します(※すべて100gの想定)
ちなみに、
鮭の塩焼きのカロリー128kcal(100g)
焼きさばのカロリー166kcal(100g)
タラのホイル焼きのカロリー123kcal(100g)
サンマの塩焼きは100g:248kcalですから高カロリーですよね。
サンマの糖質はどうかというと100gあたり0.1gとかなり低い。
このようにサンマ自体は高カロリーですけど
生の一尾よりも焼いて食べられる部分は減ってカロリーダウンになります。
糖質は皆無に等しいほど少ないですから、
ダイエット中に食べても大丈夫ということになります!!
一緒に食べるおかず類もお浸しやサラダのような低カロリーのものが好ましいです。
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カロリーだけ注意では痩せられない
私も含めてとかくダイエットを目指す方は、まっさきにカロリーを意識しますよね。
食生活を見直してみると「脂質」の摂取は多くありませんか?
どういうことかというと、脂質でカロリーを多く摂っているケースが多いのです。
理想的な栄養素のバランスはタンパク質13~20%、脂質20~30%、炭水化物50~65%です。
カロリーは少なく収まっていてもラーメンや揚げ物などの摂取が脂質の摂取割合を上げるので
なかなか思うように痩せないのです。
和食の定番・焼き魚て定食などは、ごはん・魚・お浸し・味噌汁だったりすると
栄養バランスがとても良い食事です。
これがハンバーガーセットなどはハンバーガーで炭水化物とタンパク質、脂質は摂れるけど、
ポテトとコーラで脂質と糖質が多い食事になってしまいます。
ビタミン、ミネラル不足となるのが大きなマイナス点。
同じようなカロリーの食べ物でも「栄養バランスの取れた食事」こそが、
健康に良く、ダイエット成功も得られるのです。
摂取カロリーを意識することは大事、
でも栄養のバランスを考えて食の「質」を高めることはもっと重要です。
今日も最後までお読みいただきありがとうございました^^