こんにちは。
食欲の秋で中華も一段と美味しい季節になりました。
今時はスーパーで簡単に作れる中華の素など
売っていますから便利ですよね。
今日はそんな簡単メニューをご紹介しながら
各ダイエットでのメリットも書き添えてみました。
どうかご参考になさってくださいね。
市販の素で作る酢豚
酢豚を作りました、といっても酢豚の素を使ってです。
ですから料理とはいえないかもですね＾＾
今どきは便利なもので、いろんなメニューの素が売られている。
今回利用のものは「玉ねぎを用意するだけで作れる」という品。
以前初めて作ったときはピーマンを買わなかったので彩りがイマイチ。
今回は、しっかと買いました。
・玉ねぎ、ピーマンは乱切りします。
・フライパンに油を入れ、玉ねぎ、ピーマン、メインの具を入れて
3～4分・強火で炒めます。
・更に同封のソースを入れて１分炒めてできあがり。
実に簡単です。お肉もゴロゴロで美味しいんですよ。
やっぱピーマンを入れて正解。見栄えもグッと良くなりました♪
＜酢豚とダイエット＞
酢豚のカロリーは、約 450kcal（一人前）
酢豚のメリットは、各具材を油で揚げていて腹持ちが良いので
自ずと間食や食べ過ぎを抑えることができます。
満腹感を得られるのでダイエットに効果的な食べ物といえます。
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チンジャオロースー（青椒肉絲）
チンジャオロースーは好きなのですが自分で作ることは、ほとんどありません。
先日使った細切りタケノコ（水煮のもの）が残っていたので
作ってみました。
・・・とはいっても素を使ってですが＾＾
牛肉の細切り・・・自分の技量では難かしいので一旦冷凍。
それを半解凍して切りました。
・牛肉を油で炒めて、
同じく細切りしたピーマン＆タケノコを加えて炒めます。
弱火に落として青椒肉絲の素を絡めれば出来上がり。
期待通りに美味しくなりました♪
＜チンジャオロースーとダイエット＞
チンジャオロースーのカロリーは、約 320kcal（一人前）
チンジャオロースーのメリットは
糖質は約7g程度ですので、大盛りで食べても太りません。
糖質制限ダイエットではカロリーは考えなくてもいいし、
気にせずにお腹いっぱい食べられるので魅力的です。
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玉ねぎがあればできるエビチリ
玉ねぎがあればできるというエビチリの素
・袋に入っている具（エビ）を大匙一杯の油で2～3分炒めます。
・乱切りにした玉ねぎを投入し、更に2分炒める。
・ソースを入れて強火で30秒。具と絡めればできあがり。
簡単にできて美味しい一品となりました。
別添えの辛味ソースを全部入れたらかなり辛く＾＾
＜エビチリとダイエット＞
エビチリのカロリーは、約 230kcal（一人前）と
中華料理の中では比較的低カロリー。
エビチリのメリットは
低カロリー・低糖質な上にエビにはダイエット効果のある
「キチン・キトサン」という成分が豊富に含まれています。
従ってダイエットに向いている食べ物といえますね。
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簡単・手抜きホイコーロー（回鍋肉）
手抜きのできるホイコーローの素使用です。
ダイナミックなテレビのCMを観て食べたくなりました＾＾
＜材 料＞豚バラ肉・キャベツ・長ネギ。
ピーマンも使うようで買い忘れましたω
・豚バラ肉は5㎝の長さに切る
・キャベツはひと口大のザク切り
・長ネギは1㎝幅の斜め切り
・油をひいて熱したフライパンでキャベツを炒めて取り出しておく
・豚バラ肉と長ネギを炒めたらホイコーローの素を入れて絡める
・キャベツを戻して炒め合わせればできあがり♪
結構多くできた感じですがキャベツが多いので到ってヘルシー。
本格的な中華味が美味しく、いい一杯の肴になりました＾＾
＜ホイコーローとダイエット＞
ホイコーローのカロリーは、約250kcal（一人前）
ホイコーローのメリットは、
豚バラ肉は高カロリーですが低カロリーな食材と調味料で作るので、
思った以上にカロリーは低めです。
ご飯一膳分のカロリーよりもやや少ないくらいですね。
これならダイエット的にOK！
今日も最後までお読みいただき有難うございました。
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