なんとも暑い、酷暑ですね。
暑いと食欲も落ちますが、
そんな時でも食べやすいのがサンドイッチ。
ダイエット的にどうなの？と疑問に思ったことはないでしょうか。
ダイエットに良いのか悪いのか、そのあたりのことをお話しますね。
- サンドイッチはダイエット向き！？
- サンドイッチはダイエット向き！？太らない具の選定
- サンドイッチはダイエット向き！？野菜の選定
- サンドイッチはダイエット向き！？パンの選定
- ダイエット、OKとNGのサンドイッチ
- ＜まとめ＞
サンドイッチはダイエット向き！？
サンドイッチとおにぎりを思い浮かべてください。
おにぎりの方が腹持ちが良く、サンドイッチは軽い分
食べてもすぐにお腹がすいてしまうイメージですよね。
腹持ちの悪さは間食につながりがち。
結論を言うと、
サンドイッチは腹持ちが良くダイエット向きの食べ物なんです。
ただし、はさむ具材やパンの種類によります！（これ重要）
サンドイッチ＝高カロリーと思い込んではいけません。
低カロリー・低糖質に抑えることが可能なんです。
また、カロリーのことだけでなく「たんぱく質」にも目を向けましょう。
たんぱく質が不足すると、筋肉が衰えて代謝が落ちるので、
結果的に脂肪を燃焼できず太りやすい体になってしまうんです。
ダイエット中こそ意識してたんぱく質を摂るべきです。
ダイエットではパンよりご飯が良いというのが通説ですが、
工夫をすればサンドイッチはダイエットに適しています。
それでは、もうすこし具体的に説明してゆきます。
サンドイッチはダイエット向き！？太らない具の選定
揚げ物の具は高カロリーなのでNGです。
お肉はボイルした低カロリーのものにしましょう。
カツサンドなどはとっても美味しいですが、
ダイエットのためにはメニューからは外すこと。
ではどんなものなら良いかと言うとボイルしたチキンです。
蒸したエビやホタテなども高たんぱく・低脂質でおすすめ。
チキンと糖質制限でもOKなアボカドとの組み合わせはいいですよ。
パンと相性の良い物にチーズがありますが、
こちらも選択を誤らないように。
カッテージチーズやモッツァレラチーズはOKですが、
カマンベールチーズ・クリームチーズ・チェダーチーズは避けるべき。
これさえ守ればチーズも楽しめます。
サンドイッチはダイエット向き！？野菜の選定
サンドイッチで栄養バランスのためにも欠かせない野菜。
緑黄色野菜と淡色野菜を上手に使ってバランス良く摂りましょう。
緑黄色野菜：トマト、ほうれん草、ニンジンなど
※β-カロテンを多く含み、抗酸化力が高い
淡色野菜：玉ねぎ、キャベツ、ごぼうなど
※カリウム・マグネシウム・食物繊維が豊富
便秘改善・高血圧やむくみに良い
噛む回数を増やして満腹感を得るために、
大きくカットすることは野菜サラダと同じく大事。
サンドイッチはダイエット向き！？パンの選定
ダイエット中のおすすめは、フランスパンとベーグル。
砂糖や油脂類の含有量が少なく、ダイエット向きなパンです。
ビタミン・ミネラル・食物繊維が多いのが特長で
食後の血糖値の上昇が緩やかです（糖の吸収を抑える）。
食物繊維は満腹感につながり食欲を抑えます。
ロールパンやデニッシュなどは砂糖やバターなどを含むので、
こちらもダイエットのためにメニューからは外すこと。
通常の食パンをどうしても使いたい場合は極力薄切りを選ぶ。
10枚切りなどが入手できれば好ましい。
（10枚切り1枚・約100kcalと低カロリー）
ダイエット、OKとNGのサンドイッチ
＜OKのサンドイッチ＞
たまごサンド・ツナサンド・チキンサンド・エビアボカドサンド
共通点として重要なたんぱく質が豊富。
「全粒粉パン」でのサンドイッチは食物繊維豊富で腹持ちも良いから好ましい。
＜NGのサンドイッチ＞
・レタスサンド（たんぱく質がゼロだから）
・フルーツサンド（高糖質・高カロリーなので）
・ハムカツサンド（揚げ物だから）
・ポテトサラダ（糖質＋糖質になるから。ポテトサラダはダイエットでNG）
ソースも大事でカロリーが高めなマヨネーズやバターは少な目にしよう。
※高カロリー＋低たんぱく質なサンドイッチだけは選ばないこと！！
＜まとめ＞
サンドイッチは一定の条件さえクリヤーすれば
「腹持ちが良くダイエット向きの食べ物」です。
一定の条件とは、具・野菜・パンの選定です。
サンドイッチは工夫次第！
ダイエット中でもこれで食べる楽しみが増えますね。
今日も最後までお読みいただき有難うございました。
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