「腸に良い」という食品はたくさんありますが、
特に普段の生活で手軽に取り入れやすいのが「オリゴ糖」。
ハチミツなど比較すると自然なイメージから遠いかもしれませんが、
母乳にも含まれていて、私たちが赤ちゃんの頃から親しんでいる成分なんです。
今日は、オリゴ糖を含む食べ物や効果についてご紹介します。
便秘に良いオリゴ糖とは?種類もご紹介
糖質といってもたくさんの種類がありますが、
最小単位となる「単糖」が3個以上結びついたものが
「オリゴ糖」と呼びます。
オリゴ糖は母乳やハチミツ、大豆、さつまいもなど
自然界のいろいろなものに含まれているんですよ。
市販のオリゴ糖はシロップタイプと顆粒タイプに分かれますが、
顆粒タイプは純度が高いという良い点もあるのですが、
湿気を含むと固まりやすいというのが難点。
シロップタイプ料理での使い勝手は良いですが
オリゴ糖の含有量は顆粒タイプよりは劣ります。
いずれもさっぱりとしたさわやかな甘みが特徴です。
オリゴ糖の種類は「フラクトオリゴ糖」「大豆オリゴ糖」
「ラフィノース(ビートオリゴ糖)」「ガラクトオリゴ糖」
「イソマルトオリゴ糖」の5つです。
便秘、オリゴ糖を含むのはこんな食べ物
オリゴ糖を含む食品には、豆類・野菜類・果物類があります。
特にオリゴ糖を多く含むのは、
きなこ・ごぼう・玉ねぎ・ハチミツ・ 蒸し大豆 ・にんにく・バナナなど
このうち「きなこ」が断トツ・トップです。
しかし、きなこは大さじ1杯で8.0gとして、
大匙2杯食べても摂取できるオリゴ糖は1g程度に留まる。
1日に摂取するオリゴ糖の目安はは2g~10g。
食品中に含まれているオリゴ糖だけでは効果が実感できるほどの
量を摂るのは難しいことが解りますね。
でも、大豆やごぼうなどは食物繊維も多いですから
便秘を改善したい方は、これらの食材は積極的に摂ってくださいね。
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便秘、オリゴ糖の素晴らしい効果について
オリゴ糖の効果はなんといっても善玉菌を増やして
腸内環境を改善することです。
善玉菌が増えることで腸内環境が整い、
便秘や下痢・軟便の解消や改善につながります。
便秘が解消されれば、ぽっこりお腹もひっこみ、
また代謝が上がるのでダイエット効果も期待できます。
他にも、
・肌荒れ・感染症予防
・オリゴ糖は虫歯を作りにくい
・血糖値を上げにくいなどの効果もあります。
<注 意>
いろいろな健康効果を持つオリゴ糖ですが、摂り過ぎはNGです。
摂り過ぎお腹がゆるくなったり張ったりする副作用が出る可能性があります。
便秘、これがオリゴ糖おすすめの食べ方
ヨーグルトと一緒に摂る!
オリゴ糖には、ヨーグルトに含まれる乳酸菌のエサとなり、
腸内の乳酸菌の増殖を助ける働きがあります。
また、ヨーグルトを人肌程度に温めると乳酸菌が活性化されるので、
ホットヨーグルトがおすすめ。
※ただし、ヨーグルトを加熱しすぎてしまうと乳酸菌が死んでしまうので、
温度にはご注意を。
ヨーグルトと一緒に摂ることで効率良く摂取できる訳ですね。
一度に摂取するとお腹が緩くなることがあるので
一日の中で、数回に分けて摂取するのが好ましい。
※摂取量については商品によって異なるため、
商品の表示も確認してね。
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・飲んで3時間後、スルッと出たのは嬉しかった。
・頑固な便秘ですが、ひと月経たずにスムーズに
スッキリできたんです。ものすごく感動。
・毎日出るなんて夢みたいです。
・おかげで毎日スッキリできて、とても気持ちいいです。
・便秘薬を飲む時に出る排便に比べ、自然な反応に驚いています。などなど
(同社サイトより)
<まとめ>
便秘解消やダイエットに効果的な「オリゴ糖」。
オリゴ糖を含む食品は、きなこ・ごぼう・玉ねぎ・ハチミツなど。
食品中に含まれているオリゴ糖だけでは効果を望むのは難かしいので
【カイテキオリゴ】などの健康食品を取り入れるのもおすすめ。
オリゴ糖を再度見直して積極的に摂ってくださいね。
今日も最後までお読みいただき有難うございました^^
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