今日11月11日は「麺の日」です。
全国製麺協同組合連合会が1999年(平成11)に制定。
「1111」が麺の細長いイメージにつながることから。
ラーメンというとダイエットに適さないイメージですが、
ちょっとした工夫でOKな食べ物に大変身。
ご参考になればとダイエット ラーメンの数々のレシピをご紹介します。
- ダイエット ラーメン レシピ：しらたきラーメン
- ダイエット ラーメン レシピ：麺なしタンメン
- ダイエット ラーメン レシピ：麺なし もやしそば
- ダイエット、低カロリー ノンフライ カップラーメン
- ダイエット、おからとこんにゃくで作った「糖質0g麺」
ダイエット ラーメン レシピ：しらたきラーメン
ダイエットに腸のお掃除に「しらたきラーメン」
ダイエット・便秘解消に「こんにゃく類」を摂る手段として
「しらたきラーメン」という手もあります＾＾
（私が時折作るメニューです）
超低カロリー！しらたきラーメン♪
おすすめ超低カロリーラーメンのご紹介です。
今時は便利なものでスーパーでラーメンスープをバラ売りしています｡
チャーシュー・メンマ・煮卵などがセットになった具も販売されていますね。
（生ラーメンなど並んでいるコーナーにある）
用意したのは1袋300gの｢しらたき｣と醤油ラーメンスープ、そして具のセット｡
しらたきは水洗いしたあと、長さを半分に切ります。
（大袋の場合は二か所に包丁を入れた方が良いですよ）
本物のラーメンでなく「しらたき」なのでのびることはないから
慌てて作る必要はありません。
なかなか美味しく食べられます。
ダイエット ラーメン レシピ：麺なしタンメン
以前、マツコの知らない世界でタンメンを取り上げました。
その中で取り上げたのを見ていいかもと作ってみたのが
この「麺なしタンメン」。文字通り麺はなく野菜のみ。
単なる野菜スープじゃん、ということなかれ＾＾
私が買って使用したのは「5種の野菜炒めセット」。
325g入りで98円と何ともお財布に優しい。
もやし・キャベツ・ニンジン・水菜・ピーマンが入っている。
タンメンなので塩味のスープを売っていれば良かったのですが
なかったので在庫の鶏がらスープの素と塩でスープを作りました。
（味の調整に麺つゆ少々も）
豚肉が入ればもっと美味しかったと思います。
何せ野菜のみですが驚きの一食55kcal。
ダイエットに良すぎで笑っちゃいます＾＾
しかも野菜はたっぷり摂れるしね。
この野菜セット、優れものです。これからはもっと使おうと思う。
スポンサーリンク
ダイエット ラーメン レシピ：麺なし もやしそば
中華風ですが、もやし１袋とラーメンスープで作った一品。
こちらもラーメンの麺は入っていません。
もやしのみの文字通り「もやしそば」なんです＾＾
市販のラーメンスープがうまくできているので美味しく食べられます。
鍋に水・もやし・ラーメンスープを入れて1分ほど煮るだけ。
コショウを振り、作り置きの茹で卵を飾りました。
「もやし」って聞くとひ弱で頼りない感じですが
実は素晴らしい効能があるんですよ。ダイエット効果もあります。
日頃の食事に積極的に取り入れましょう（安価ですし）
ちなみに、もやしの GI値は「22」です。
※GI値 55以下・低GI値食品（ダイエット中でも安心）
ダイエット、低カロリー ノンフライ カップラーメン
インスタントラーメン類はそれぞれの方でお気に入りの品があるかと思います。
私は「ノンフライ」の麺で美味しいマルちゃんの麺づくり 鶏ガラ醤油が好き。
鶏ガラ醤油以外にもこのシリーズではいろんな種類があるようですが
自分のスーパーで見かけるのは鶏ガラ醤油と合わせ味噌ぐらい。
買うのは鶏ガラ醤油がほとんどですね。さっぱりしていてクセがない。
麺づくりシリーズ1食のカロリーは以下の通りです。
麺づくり 鶏ガラ醤油 297kcal
麺づくり 合わせ味噌 351kcal
麺づくり 醤油とんこつ 320kcal
麺づくり 濃厚豚骨 344kcal
麺づくり 担々麺 398kcal
麺づくり 鶏だし塩 306kcal
担々麺になるとカロリーはグッと上がりますね。
それでもカップ焼きそばに比べればずっとマシでしょう。
選ぶなら、 鶏ガラ醤油が絶対おすすめです！
ダイエット、おからとこんにゃくで作った「糖質0g麺」
・糖質オフ、低カロリーのヘルシー麺
・豆腐ハンバーグなどヘルシー惣菜
・カロリー、糖質オフのデザート
・こだわりのおでん、うなぎなど季節にあわせた商品も取り揃え
便秘やダイエット・メタボ対策として
人気No.1 糖質ゼロの「糖質0g麺」。
そのほかにもカロリーオフの「杏仁とうふ」や
「マンゴープリン」などデザートもあります。
季節のおすすめメニュー♪
ワンランク上のこだわり「おでん」や土用の丑の「うなぎ」など、
季節にあった商品も取り揃え。
おからとこんにゃくで作った、糖質0ｇ低カロリーのヘルシー麺です。
ゆでずに水洗いだけで食べられます。
うどんやパスタなど様々なメニューにアレンジでき、
糖質制限食ライフをサポートします。
賞味期限：製造日より常温保存で180日間
※タレは入っていません。
＜まとめ＞
「麺の日」にちなんで、ラーメン レシピ特集でした。
ジャンクフード・菓子パンと並んでダイエットには適さないラーメンですが、
それでも工夫次第で充分に楽しむことができます。
ダイエットでラーメンを食べたいならひと工夫して食べて満足感を得る。
食べないでのガマンはストレスとなり、ダイエットの大敵ですよ。
今日も最後までお読みいただき有難うございました＾＾
 |
|
