断糖高脂質食ダイエットを心掛けて約10日。
体重はほんの少し落ちただけですが、
食生活で茹で卵やキャベツの使用を増やしたら
満腹感を実感するようになり、食が細くなったようです。
今日は、痩せるのに役立つサラダとチャーハン、
2つのレシピをご紹介します。
ダイエットで満腹感を実感のレシピ／野菜サラダ
思いがけず満腹感を実感できたのがキャベツメインの野菜サラダ。
（昨日の昼食）
キャベツはざっくり大きく切った方がダイエット的には良いのですが、
あまりに食べにくそうなので１㎝幅ほどにカット。
これでも充分に食べるのに時間がかかりました。
「よく噛む」ことは意識した方が良いのですが、
そうしないまでも自然とよく噛むので【写真】を食べるのに20分かかりました。
満腹中枢が働くのは食べてから20分後と言われます。
食べ終わりの頃から既に満腹を感じ、1割くらいは残してしまいました。
食が細くなっているのを感じます（MCTオイル効果？）
あまり食べられないのはダイエットに良いですが、淋しい気もします。
このサラダは効果的なので飽きないようにと願っています。
野菜サラダのレシピ
＜材 料＞
・キャベツ 約100g
・茹で卵 2個
・オニオンスライス 玉ねぎ半個分
MCTオイルが振り掛けてあり、味付けに塩コショウとマヨネーズ。
※玉ねぎが辛い
酢水に10分ほどさらすと良い。
さらす時間が長いと栄養分が逃げてしまうので注意を！
男なのであまり野菜サラダは食べませんでしたが、ダイエットに良いのでおすすめ。
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ダイエットで満腹感を実感のレシピ／カリフラワーチャーハン
カリフラワーチャーハンは私がたまに作るもの。
思うよりも作り方は簡単ですよ。
本来冬が旬のカリフラワーの美味しい時期は、11～3月にかけてです。
入手できない場合は、通販で買えるカリフラワーライス
を使用すると良い。
一昨日の昼食として作って食べたのですが、2/3ほど食べるのが精一杯。
満腹感ズッシリ。
（丸々一個使って作ったので）
カリフラワーチャーハン・レシピ
＜材 料＞
・カリフラワー 一個
・卵 一個
・市販のチャーハンの素 一袋
カリフラワーをどうやって米粒状にするのと思うかもしれませんが、
使うのは包丁とまな板でOK。
米粒のように小さくを目指す必要はありません。
ザクザクと粗みじん感覚で刻みます。
カリフラワーは生でも食べられので、あまり神経質にならない。
細かくして、しかも炒めすぎるとぐちゃっとしてしまいますよ。
少し歯触りを残すくらいの方が美味しい。
・砕いたカリフラワーを油でさっと炒め、市販のチャーハンの素をまぶします。
・フライパンの横に上記を開けてスペースを作り、卵を入れてスクランブルエッグ状に。
そして混ぜ合わせればできあがりと簡単！
（ベーコンを加えるのもいいですよ）
添えた中華スープには、MCTオイルが入っています。
これが結構美味しく食べられるですよ。かなり満腹感を感じます。
カリフラワー一個で二人分できると考えた方が良いかも（飽きないためにも＾＾）
是非、一度お試しくださいね。
＜まとめ＞
断糖高脂質食ダイエットは一応の目安期間を二ヶ月にしています。
そのうちの10日経っただけですからまだまだ序盤の序盤。
多用し始めた茹で卵とキャベツのお陰で食が細くなった感じ。
満腹感を早く感じるようになりました。
（飽きがこないよう工夫するつもりです）
これは痩せる方向に進んでいると良く解釈しています＾＾
断糖高脂質食は何を食べるのかも重要ですが
「よく噛む」ことに注目して、満腹感の実感も確認しましょう。
このことが痩せることに近づくのですから。
今日も最後までお読みいただき有難うございました。
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