ダイエットに食物繊維が豊富な「干し芋」がおすすめ／効果や食べ方

今の時期、スーパーには「干し芋」がたくさん並んでいますよね。
急に食べてみたくなって衝動買いしました＾＾

今日は、そんな干し芋のダイエット効果や食べ方について
お話してみたいと思います。

干し芋の原料であるさつまいもには、
食物繊維がたっぷり含まれています。

干し芋100ｇ当たりに含まれている食物繊維の量は約6g。
これは日本人の食事摂取基準の一日の目標量の3分の1に相当します。

食物繊維は、便秘対策にとってもおすすめの栄養素です。

カリウムが豊富
干し芋のカリウム含有量数値は同じ量のご飯のなんと540倍！

カリウムは余分なナトリウムを排泄してくれる作用もあるので
むくみにも効果があります。

さつまいものGI値は55でダイエットに適しています。
一般的にGI値が高いとされるのは70以上。

さつまいもは甘いのでGI値も高いと思われがちですが、
食物繊維が豊富に含まれていることから、
血糖値の上昇が穏やかになると言われ、そのため低GI値なのです。

また、干し芋はやや硬いので自ずとよく噛んで食べることになります。
これはダイエットにとても好ましいこと。

干し芋に豊富に含まれている栄養素は、
カリウム、ビタミンB1、ビタミンC、鉄分、食物繊維、ヤラピンです。

カリウムは余分なナトリウムを排出することで
むくみを解消させ高血圧の予防にもなる。

ビタミンB1,Cは美容と疲労回復。

鉄分は貧血、不眠、冷え性などの予防、そして肌荒れや髪質の改善につながる。

そして食物繊維は乾燥されて圧縮されているので焼き芋の2倍にもなる。

ヤラピンというのはさつまいも独自の栄養素で
消化、吸収、排泄をスムーズにする効果があります。

干し芋は高カロリー・高糖質なので
一日に食べる量は多くても1日2～3枚・50g程度にしましょう。

（食べすぎは厳禁
　干し芋は糖質が高くカロリーもとても高い食品なので、
　食べ過ぎると逆に太ってしまいます）

食べる時間は「3時のおやつ」に、温かい飲み物と一緒に食べるのがベスト。
温かい飲み物は甘みのない緑茶などです。

（夜に食べることは控える。
　干し芋は糖質とカロリーが高いため、夜や寝る前などには食べない方が無難）

それから、干し芋は高糖質なので一緒に食べる物は糖質が微量の物を選ぶ。
「糖質に偏らない」ことが大事です。

特にダイエットを考える場合、意識してよく噛んで食べましょう。
「ひと口30回噛む」が基本。
よく噛めば少量でも満足でき、満足感が得られます。
食事の前に干し芋を食べれば、満腹中枢が刺激されるので
食事量を減らすことができます（食べ過ぎ防止）。

干し芋はよく噛んで食べるのでダイエットに効果的。
そして食物繊維が豊富なので便秘解消にも有効です。
更にビタミン類も豊富。

食べ方としては、高カロリー・高糖質なので
一日に食べる量は多くても1日2～3枚で。
食べる時間帯は3時のおやつがベストです。

旬の干し芋をダイエットに加えてみてくださいね。

今日も最後までお読みいただき有難うございました＾＾

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