月曜日の断食は予想以上につらいものとなり、明けた火曜日も疲れ残る。
水曜の今日、起床するとかなり体は戻った感じ。
次の月曜日の断食への意欲も芽生えた。
今日は、ここまでの体重推移や本日の食事予定を書いてみますね・
ダイエット、月曜断食明け:ここまでの体重推移
6/27(土)体重68.1㎏ 体脂肪率17.1 月曜断食スタート日
6/28(日) 67.8㎏
6/29(月) 67.9㎏ 一回目の断食日
6/30(火) 66.1㎏ 15.5
7/01(水) 66.4㎏ 15.5
一応スタートから早いもので5日目を迎えていることになります。
今週の平日は木曜日と金曜日が残っています。
ここは「良食」で切り抜けられると思います。
その直後に好きなものを食べて良い「美食」の土曜・日曜があるので
間違いなく体重は増えるでしょうね。
(とりあえずチャーハンや餃子が食べたく楽しみです^^)
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ダイエット、月曜断食明け:良食二日目の献立
買い込んだ食材がそっくり残っているので
今日の朝食・昼食(良食)は昨日と全く同じです。
朝食:ヨーグルト(200g)と果物(みかん)
昼食:牛切り落とし(100g)・煮卵・千切りキャベツ
※インスタントですが、今朝はコーヒーを飲みました。
夕食は下記に紹介する「切り干し大根の煮物」と「もやしのナムル」予定
切り干し大根の煮物【写真上】
<材料>切り干し大根・シメジ
乾物の切り干し大根を買ってきました。
<作り方>
・水洗いしてから水に浸して戻します(10分)
・水気を良く絞って、お相手のしシメジとともに鍋へ入れ
少量の油で軽く炒めます。
・切り干し大根の戻し汁に水1カップ、味付けの麺つゆを入れ
15分ほど煮て火を止め、味を煮含ませればできあがり。
※さつま揚げや油揚げを入れると一層美味しいのですが、そこはガマン!
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超簡単!もやしのナムル
この一品はお気に入りになっていて、私の「記憶に残る」一品です。
<材料はこれだけ>もやし(1袋)、塩昆布(1/2袋)・ゴマ油
<作り方>
・もやしはさっと茹でますが
もやし生産農家さんによると茹で時間は5秒でOKとのこと。
それ以上茹でるとせっかくの栄養分が逃げてしまいます。
・ボウルでもやしと塩昆布、ゴマ油を和えるだけでできあがり。
<もやしの効果・効能>
・便秘改善:食物繊維が豊富、スムーズな便通を促します。
・ダイエット効果:脂肪代謝を促進するビタミンB2が含まれていることで
太りにくくなるんですよ。
・肝臓機能を高める ・美肌効果 ・月経前症候群の防止・代謝を活発にする
・デトックス作用 ・疲労回復 ・風邪予防 ・血液循環を促す
これらを肴での晩酌が楽しみです^^
ダイエット、月曜断食明け:気付いたこと、その他
・昨晩食べたたっぷりの温キャベツ。
あと2回くらいは食べると思いますが、多分飽きる感じ。工夫せねば。
・断食日は水2Lを飲むのは楽勝でしたが
昨日は涼しかったこともあって1.5L飲むのが精一杯でした。
ある程度意識して飲む必要がありますね。
<まとめ>
早くも今まで自分が食べ過ぎていたことに気付きました。
基本、炭水化物(主食)を食べない月曜断食なので慣れるしかないし
身につけばいい結果が待っています。
土・日は好きなものを食べて良い日だし
断食日を除いてはお酒もOKなので、このあたりは「ゆるい」^^
‟体を飢餓状態にすると、脂肪がエネルギーになり、燃えていきます。
その結果、痩せるわけです”と胸に秘めてやってゆくと良いですよ。
今日も最後までお読みいただき有難うございました^^