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安価で済むから長く続けやすい「えのき氷」。
ダイエットはもちろんのこと健康に良いので
取り入れない手はありません。
作り方も簡単！初めての方も是非トライしてみてくださいね。
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えのき氷ダイエットがおすすめ！はじめに
以前、えのき氷に凝っていた時期がありましたが少し間が空きました。
NHKのあさイチで取り上げたのきっかけで再開。
主にスープ類に溶かして摂り、もう10ヶ月ほどになるかと思います。
（何らかの形でほぼ毎日摂っています）
私の目的の第一はダイエット・痩せることにありますが、
とりあえず健康に良いと思っています。
昨日の昼食は、わかめスープにやや大き目なえのき氷を2個入れて飲みました。
ラーメン・カレー、そば・うどんの汁にと（ダシ代わりになる）
使い方は工夫次第。味にクセがないので一品の味を邪魔しません。
それから、えのき氷を続けるにつけて安価なのでかなり助かります。
大抵、えのき茸1袋は98円ほどです。
一回仕込めば数日持ちますから、是非やってみてくださいね。
えのき氷ダイエットがおすすめ：簡単作り方
・えのきは、何センチに切るとか決まりはないのですが、
よく撹拌できるように１㎝幅くらいに切ると良いでしょう。
・撹拌にはブレンダーやミキサーを使います。
私の持っているブレンダーは小さめなので
１袋のえのきを2回に分けてブレンダーにかけています。
えのき1/2袋に対して水は300㏄ほど。
一度に作れるならその方が手間が省けます。
ドロッとした液ができますが、これを煮る訳です。
・電子レンジ使用でもできるのですが、
個人的には鍋で煮る方が良いかと思います。
レンジでやって吹きこぼれてターンテーブルが
えのき汁だらけになった苦い経験があります。
鍋でも吹きこぼれます。
強火で煮立ってきたら、必ず弱火にします。
煮詰めると書かれたレシピもありますが、
私は「殺菌」目的で3分煮ています。
（なめこの味噌汁を作る時でも最低90秒は熱を通した方が良い）
ここまでできれば、あとは製氷皿に流し入れて凍らせるだけ。
製氷皿は一個のマス目が大きい方が使い勝手が良いですよ。
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えのき氷ダイエットがおすすめ！効果
＜えのき氷の効果・効能＞
脂肪燃焼、便秘解消、コレステロール減少、血糖値改善、高血圧改善など、
健康効果に富むえのき氷。
えのきだけに含まれる「キノコキトサン」は脂肪の吸収を抑制するので、
ダイエットに効果的。その含有量はキノコの中でもトップです。
そのキノコキトサンを上手に効率よく摂取するために、
えのきだけをペーストにし、煮詰め、凍らせたのが「えのき氷」です。
特筆すべきが、キノコキトサンの一部である、
「エノキタケリノール酸」という成分（えのきだけだけに含まれる）。
このエノキタケリノール酸には、内臓脂肪を減少させる効果があるんです。
何と特に「干しえのき」を食べるだけで運動をするのと同じ効果。
干しえのきを食べる事＝食べるジョギングというから嬉しい。
1日3個のえのき氷を普段の食事に使っただけで、
お腹がへこんだ、1ヶ月で3キロ痩せた、痩せた後のリバウンドがないということを
実感した人が多数いらっしゃいます。
＜まとめ＞
脂肪燃焼、便秘解消から血糖値改善、高血圧改善にまで効果的な「えのき氷」。
費用もあまりかからないので、とにかく続けやすい。
主に汁物に溶かして飲むだけど面倒なことはありません。
作り方も簡単でミキサーかブレンダーが用意できればOKです。
ダイエットはもとより健康に良いのが魅力的。
是非、手作り健康食品として取り入れてくださいね。
今日も最後までお読みいただき有難うございました＾＾
