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しばらくは金森式ダイエットに関する記事になるかと思います。
牛脂そのものを食べるのは無理なので、豚バラ肉をたべることで
高脂質食にしたいと思っています。
そして食物繊維が不足するといけないのでキャベツを多く摂ることに。
今日は豚バラ肉とキャベツのお話です。
ダイエットは「断糖高脂質食」で／豚バラ肉のメリットとは？
昨晩は晩酌の肴のメインを豚バラ肉にしました。
牛脂のような脂の塊ではないので美味しく食べられました。
（味付けは塩・コショウ）
お酒は金森式ダイエット仕様のハイボール。
（ウィスキーを炭酸水で割ります）
いずれも新たに取り入れたので気分的にも新鮮です＾＾
豚バラ肉のメリット
豚もも肉で作る豚肉のしゃぶしゃぶは比較的低カロリー。
それに比べて豚バラ肉を使うとダイエットには不向きという
イメージがありますよね。
では、メリットは全くないのかな？
実は、カロリーは高めでも豚バラ肉にはメリットが多いんです！
豚バラ肉はカロリー自体は高いですが糖質は少ないという特徴があります。
（豚バラ薄切り1枚あたりの糖質は0.1g以下）
そして美容や健康に欠かせない栄養成分がたっぷり含まれています。
豚バラ肉にはビタミンB1が豊富！
脂質の代謝を促す「ビタミンB1」はダイエットで大事な栄養素。
このビタミンB1、豚バラに豊富に含まれているんです。
また、脂質だけではなく糖質を代謝してくれるというから嬉しい。
ダイエットではカロリーオフばかりを考えがちですが
このような効能に目を向けるのも大事！
脂肪燃焼の役割を担うカルニチンが豊富
また、豚バラ肉にはカルニチンという成分が含まれています。
豚バラ肉に含まれるカルニチンは脂肪の燃焼を促進。
他のお肉に比べて含有量は断トツトップです。
低カロリー・ヘルシーがウリの鶏肉よりも多く含むんですよ。
美肌・ダイエットに良いコエンザイムQ10も含む
豚バラ肉はカルニチンだけではなく、
コエンザイムQ10という脂肪燃焼成分が含まれていることをご存知ですか？
コエンザイムQ10は脂肪酸の代謝を促進してくれるのです。
また、美肌やアンチエイジングにも効果があると注目の成分です。
高カロリーでも美容や健康に欠かせない成分がたっぷりの豚バラ肉は
ダイエット向きということがご理解いただけましたでしょうか。
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ダイエット、キャベツで体重は5％痩せられる
昨日の昼食はキャベツのサラダ。
基本炭水化物等を控える予定なので、心配されるのは食物繊維。
そこでまずは、キャベツを積極的に食べることにしました。
このサラダ、たんぱく質源の茹で卵やもちろん「MCTオイル」も入っています。
味付けはマヨネーズに塩・コショウ。
キャベツは、よく噛んで食べることになるので一層ダイエットに良いです＾＾
キャベツで体重は5％痩せられる
5％と書きましたが3ヶ月実行すれば10％くらい体重を減らすことも期待できます。
（体重50㎏の人なら2.5㎏～5㎏くらい痩せることができる）
どのくらいの期間で痩せられるかというと、
早い人は3～4日ほどで効果が出たケースも確認されています。
お腹がへこみ、あごや二の腕、足のぜい肉を取ることにも効果的です。
ダイエットに効果的なキャベツの食べ方
ゆっくり噛んで食事に時間をかけることもダイエットに効果的なので
キャベツはざく切りにして少しでも食べにくくするのもポイント。
〇食べる量がカギ！
・生のキャベツを200gが一食で食べる適量。
ざっくりとお皿に山盛り一杯と考えれば良いし、
最初にキャベツをはがして計量すればおよその必要量はつかめます。
〇毎食前にキャベツを食べる
・毎食前にキャベツを食べるのは馴れないとキツイかもですが痩せるためです！
10分程度の時間をかけて食べましょう（満腹中枢が働きます）
どうしても生で食べにくい場合は茹でることも考えられますが効果は半減します。
もしも茹でるならほんとにサッっとで！
〇味付けにドレッシングは？
・できるだけ生のまま食べるのが好ましいですが、なかなかそうもゆかないですよね。
そこで食べやすくするためにもドレッシングをかけることになります。
なるべく塩で食べるようにし、ドレッシングを使うならノンオイルドレッシングで。
（余分なカロリーをドレッシングなどから摂らないことが大事とは覚えておいてね）
ポン酢で食べるのも良いですよ。
＜余談・笑い話＞
MCTオイルを摂るとお腹が緩くなると聞いていましたが、
早速、その洗礼を受けました＾＾（すぐに収まった）
これもダイエット成功の通り道と苦笑い。
＜まとめ＞
「断糖高脂質食」ダイエットでの脂質を摂る手段として
最初に選んだのが「豚バラ肉」。
そのたくさんのメリットについて書きました。
そして食物繊維を摂るためにキャベツを選択。
キャベツダイエットという言葉がある通り
キャベツ単独でも痩せる効果が期待できます。
豚バラ肉やキャベツをダイエットに上手に活かしてくださいね。
今日も最後までお読みいただき有難うございました＾＾
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