今年も残すところあと数日ですね。
おでんや煮物などに冬野菜の大根が美味しい季節。
冬の味覚を楽しんで便秘にも良いとなれば一石二鳥です。
なるべく工夫して水分や食物繊維が豊富な野菜類を摂るようにしましょう。
今日は大根を中心としたお話です。
便秘・ダイエットに大根おろしヨーグルトが効果的
＜大根おろしヨーグルトの効果＞
大根とヨーグルトそれぞれに、便秘やダイエットに良い栄養素が豊富に含まれています。
その2つの食材を組み合わせた「大根おろしヨーグルト」は、心強い味方です！
便秘の人の多くは腸がむくんでいる可能性があります。
腸がむくんでいると、老廃物がうまく体外に排出できないんですよね。
代謝が落ちて太りやすい体質になってしまうんです。
大根おろしヨーグルトを摂ると善玉菌などの働きで腸のむくみが改善し、
痩せやすい体質が期待できます。
腸内環境を整えることで、老廃物が体外に排出されると、
便秘やダイエットだけに留まらず美肌にも良いので取り入れてみるべきです。
※大根は便秘解消におすすめの食材
大根は食物繊維や酵素が豊富に含まれているので、
便秘解消にもおすすめ の食べ物なんですよ。
皮ごと食べると一層良く、葉にも栄養価が高い。
大根はカリウムも豊富で、
摂り過ぎた塩分を排出してくれる栄養素で、
むくみ防止にも役立ちます。
その効果を最大に発揮するのが「生の大根おろし」。
すりおろした大根を生で食べる大根おろしは、
大根に含まれる有効成分の効果が最大限に期待できる、
優れた食べ方なのです。
大根の効能・・・
・消化不良と胃酸過多の改善
・二日酔いや頭痛、発熱
・ニキビケアやアトピー性皮膚炎に効果
・冷え性やがんの予防
・動脈硬化や脳卒中や心筋梗塞の防止
・胃潰瘍や胃炎に効果
・そして便秘の解消
＜大根おろしヨーグルトの作り方＞
「大根おろしヨーグルト」を作るといっても
お好みの量のヨーグルトに大根おろしを乗せるだけでいいんです。
大根おろしの量も特に決まりはないので好みの量で。
カロリーのことを考えて、無糖のヨーグルトがおすすめです。
大根は辛さが少ない葉に近い部分を使うといいですよ。
簡単ですから忙しい朝などでも取り入れることができます。
大根おろしもヨーグルトも体に優しい食材なので嬉しいですね。
スポンサーリンク
便秘・ダイエットに大根＋梅干し（梅流し）が効果的
大根と梅干しを組み合わせたものに便秘解消効果が期待できます。
＜便秘解消に効果的な大根の成分＞
・水分
大根の成分の95％が水分です。水分は腸内の便を柔らかくしつつ、
排出しやすい状態へ整えるのに役立ちます。
・食物繊維
便のカサを増す不溶性食物繊維が多く含まれています。
・消化酵素
ジアスターゼ、プロテアーゼ、脂肪を分解するリパーゼなどの消化酵素が豊富。
酵素は熱に弱いのでおろして食べるのが効果的でおすすめ。
・ビタミンC
腸内で善玉菌のエサとなり、善玉菌を増やす効果あります。
大根の葉も豊富なので食べるようにしましょう。
＜便秘解消に効果的な梅干しの成分＞
・クエン酸
腸に刺激を与えて、ぜん動運動を促します。
・カテキン酸
抗菌・滅菌作用があり、腸内環境を整えつつ腸を活発に働かせます。
・植物性乳酸菌
腸内で善玉菌のエサとなり、善玉菌を増やす植物性乳酸菌を含んでいる。
植物性乳酸菌は胃酸に強いため、生きたまま腸まで届くという特長があります。
・マグネシウム
便の水分量を増やし、便を柔らかくしてくれる。
◎「梅流し」が便秘にとても効果的でおすすめ
大根の煮汁に梅干しを加えたものを食べる（飲む）方法です。
腸内に溜まった便を排出する作用があるので、
一日一食を梅流しに置き換えると一層効果的。
＜まとめ＞
便秘解消に効果的な食材「大根」についてお話しました。
大根おろしヨーグルトに大根＋梅干し（梅流し）、
決して難かしい方法ではないのでお試しいただきたいところ。
便秘薬に頼るのを減らすためにも、是非とも取り入れてくださいね。
今日も最後までお読みいただき有難うございました＾＾
 |
|
酵水素328選がサプリになった！酵素×水素の力【酵水素328選生サプリメント】
