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秋を迎えて朝夕は特に寒くなってきました。
寒いとカレーやシチューが一層美味しいですよね。
今日はカレーに焦点を充てて、ダイエット向きレシピを3つご紹介します。
ダイエットのための工夫なので参考にしてくださいね。
- ダイエット向きカレーの食べ方：ドライカレーなら低カロリー
- ダイエット向きカレーの食べ方：ソイライス（豆腐ご飯）カレー
- ダイエット向きカレーの食べ方：超簡単な豆腐カレーライス
- ダイエット、大塚食品 100kcalマイサイズはいいかも！？
ダイエット向きカレーの食べ方：ドライカレーなら低カロリー
私の好物のドライカレーです。
普通のカレーライスとは全く異なる味を楽しめます。
大変そうと思われるかもしれませんが案外簡単なんですよ。
やや面倒なのはニンジンの微塵切りかな。
そこさえクリヤーすればあとはラクです。
一度、お試しあれ＾＾
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＜メイン材料＞玉ねぎ・ニンジン・ひき肉・カレー粉
＜材 料＞（1人分）
ご飯150g 240kcal
（豚）ひき肉80g 170kcal
玉ねぎ1/2個 30kcal
ニンジン1/4本 13kcal
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調味料・炒め油を加味して合計450kcal
外食でのカレーライスは、通常約700kcal前後。
ドライカレーにすれば450kcalなので
ご飯を150gにしても250kcalもカロリーカットになります。
※カレー粉を使うから低カロリーなんです。
＜作り方＞
・玉ねぎ・ニンジンは微塵切り
玉ねぎは粗微塵で良い。ニンジンが硬くて切りにくい場合は、
丸ごとラップにくるんでレンジで2～3分チンすると良いですよ。
微塵に切ったニンジンはレンジで加熱して軟らかくします。
・ひき肉（豚ひき肉でも牛豚の合いびき肉でも構わない）を油で炒め、
次いで玉ねぎも入れて炒める。
更にここにニンジンを入れる。
・味付けは醤油・砂糖・顆粒だし、そしてカレー粉を多めに入れます。
＜ポイント＞
・玉ねぎはニンジンの2倍くらいの量が良い。
・味付けは濃いめでしっかりした味がご飯によく合って美味しい。
大好きなドライカレーなのでいつも多めに作って複数回食べます♪
二回目は具とご飯を混ぜてドライカレーチャーハンにするのも美味しい。
ダイエットに適したドライカレーのレシピでした。
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ダイエット向きカレーの食べ方：ソイライス（豆腐ご飯）カレー
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1人前：約390kcal
レトルトカレーを活用したので料理とはいえませんが
超簡単なメニューでラクです＾＾
温めたレトルトカレーを130gの※ソイライスにかけただけ。
使ったレトルトカレーは160kcalなので全体で390kcal、
かなりの低カロリーの一品。
一般的なカレーライス（白米ご飯使用）のカロリーは
700kcal程度ですからソイライスカレーは大幅なカロリーダウンです。
ソイライスは、木綿豆腐の水気を飛ばして凝縮したものですから
素材の味がよく解るし、結構な弾力で噛み応えがあります。
ダイエット向きであることを実感できます。
※ダイエットに有効な低糖質・低カロリーのソイライス
ソイライス作りで材料等そろえるもの
木綿豆腐・キッチンペーパー・くっつかないフライパン・ボウル
使うお豆腐は「木綿」なのでお間違いなきよう！
1パック（300g）で1人前です。
作り方は下記・記事をご覧くださいね（詳細が載っています）
ダイエット向きカレーの食べ方：超簡単な豆腐カレーライス
この料理？ともいえないものは何の手間いらず。
乗せてレンジで温めるだけ。
用意するものは「レトルトカレーと豆腐」（絹ごし豆腐選択）。
皿の上で豆腐を手でざっくり割り、レトルトカレーをかけます。
あとはレンジで数分チンするだけ（作って時間を置くと水が出るので注意！）。
使ったレトルトカレー、何とわずか160kcal。
美味しく食べられてヘルシーなので一度お試しあれ！
ダイエット、大塚食品 100kcalマイサイズはいいかも！？
【Amazon】大塚食品 100kcalマイサイズ 16種 お試しセット
大塚食品 100kcalマイサイズ 16種 お試しセット
ダイエット的には興味深く重宝な品と思いますが、
“入荷がかなりタイトになっています。
16種ご用意しますが、画像通りにならない場合が多くなります。
ゴマ担々も加わります。予めご注意ください”とのこと。
在庫は常にあるそうで、中身の品が少し変わることがあるようです。
そのあたりは了承する必要がありますが、
どんな品が届くんだろうというのも楽しみな気もする。
●欧風カレー●バターチキンカレー●グリーンカレー
●スパイシーチキンカレー●ハヤシ●クリームシチュー
●ビビンバ●親子丼●中華丼●麻婆丼●蟹のあんかけ丼
●チーズリゾットの素●バジルクリーム（和風カレーに変更）
●アラビアータ●ミートソース●カルボナーラ
いろんなお味が楽しめるセットです。
非常時の備えにもなって、価格もリーズナブルですよ＾＾
＜まとめ＞
通常のカレーと全く違うものを味わえるドライカレーは
かなりのカロリーダウンになります。
固形のルゥで作るカレーよりもレトルトカレーはかなり低カロリー。
（味は物足りなさを感じますが、そこはガマン）
ご飯の部分もソイライス（豆腐ご飯）や豆腐そのものに置き換えれば
とってもヘルシーでダイエット向きに。
工夫次第で様々な食べ方ができますよ。ご参考まで！
今日も最後までお読みいただき有難うございました＾＾
