ある健康長寿番組に見入ってしまった。
ある町の高齢者の方の健康長寿の秘訣を探る内容でしたが、
見習うべきところが多くて感心することしきりでした。
直にダイエット関連ではありませんが、
良いところは皆さんも取り入れた方が良いですよ。
健康長寿の秘訣は「卵と豚肉」にありと見た！
紹介していた模範例で登場した方は、80代・90代、そして100歳超えの高齢者。
（高齢者とお呼びするのは申し訳ないほどにお元気）
多くの方が卵と豚肉を毎日食べていましたね。
特に朝食で食べていました。
卵かけご飯だったり、納豆に混ぜたりと軽く2個は摂っている感じ。
番組に登場した先生によると、
・日本人は朝たんぱく質が足りない
・朝たんぱく質を摂らないと筋肉が衰える危険ありと
たんぱく質を朝摂るべき理由を説明していました。
筋肉が関係しているとあっては捨て置けない。
運動していない人でも毎朝卵を食べている人とそうでない人とでは
筋肉の衰えにすごく差が出るそうです。
それから朝に豚の角煮とか食べているのには驚いた。
朝から角煮は厳しいものがある。角煮だから豚バラブロックと思います。
とにかく、朝食をしっかりと食べていた。
ベーコンエッグなども良いと思われますが、
卵をお手軽に摂るには次に紹介する方法が良いですよ。
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お手軽に食べられる「つるりん卵」の作り方
私が勝手に「つるりん卵」と呼んでいるものがあります。
容器から「つるりん」と取り出せるのでそう名付けました＾＾
容器に卵を割入れてレンジでチンするだけ（ラップはかけない）。
【写真】は我が家の700wで20秒チンを3回繰り返したもの。
（その都度、容器の位置をずらして）
細かく分けてチンするのは卵が跳ねるのを防ぐためと、
特に黄身は半熟の方が美味しいから（好みですが）。
一度に1分とかは卵が飛び散る原因になるのでやめておきましょう。
私は醤油とコショウをかけて食べていますが、これが旨い♪
卵が健康に良いとわかったので、つるりん卵・ベーコンエッグ・茹で卵などを
朝に積極的に食べたいと思っています。
朝忙しくて朝食を食べない方、つるりん卵なら油で炒める必要もないし
簡単なので、これだけでも朝に食べる習慣にしましょう。
番組では、「卵を3個食べる」「朝から豚肉を食べる」（筋肉のために）、
「毎日牛乳を飲む」「朝食後に外出」（骨のために）、
「おやつに黒糖」「昼食後に昼寝」「毎日お酒を飲む」（血管のために）なども
推奨していました。
ウォーキング、健康長寿のために取り入れるべきです
食べるもの以外にウォーキングをされている方が多かったですね。
背筋がピンっとのびていてかくしゃくとしている姿には
（私と）どちらが年上なのかわからないほど。
歩くのが嫌い・苦手な私は耳が痛い。
食事と運動がダイエット成功の両輪と言われますが、
「歩くことは」避けられない感じ。
「速足でなくてはだめ」「日々の積み重ねが大事」とおっしゃった方の言葉が耳に残る。
画面に登場した方は一万歩とか歩いていましたが、
これから始める人は、まずは30分・5000歩あたりが目安だろう。
＜余談＞それ以外に番組で取り上げた「豆乳」のこと。
「無調整豆乳」に「調製豆乳」とで「せい」の字が異なるのはご存知でしたか？
大きな違いは豆乳に含まれる大豆の割合とのこと。
無調整豆乳の方が、含まれている大豆の割合が多く、たんぱく質も多く含まれる。
私がよく迷わず買うのは無調整豆乳です。
それから、たくさんの種類があって今人気なのが「豆乳飲料」。
血圧のためなら「黒ゴマ味」、便秘のためなら「きな粉味」のものがオススメ・・・とか＾＾
＜まとめ＞
高齢者の方の健康長寿の秘訣は卵と豚肉をしっかり摂ること。
たんぱく質を摂ることで、筋肉の衰えを防ぐ効果があります。
運動していない人でも毎朝卵を食べている人とそうでない人とでは
筋肉の衰えにすごく差が出ます。
そしてウォーキングがとても大事。健康長寿の秘訣です。
これから始める人は、まずは30分・5000歩あたりを目安にすると良いですよ。
今日も最後までお読みいただき有難うございました＾＾
